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Lummerlandkekse


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Zutaten

40 Stück

Teig

  • 200 g Butter, weich
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eigelb
  • 250 g Mehl
  • 100 g Mandelnblättchen
  • 150 g Schokolade
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Zubereitung

  1. Schokolade in den Closed lid geben und auf Stufe 5 ca. 5 sec zerkleinern. Wenn es zu grob ist dann nochmal etwas zerkleinern. Mandelplättchen dazu und auf Stufe 5 ca. 3 sec. Alle anderen Zutaten dazugeben und Counter-clockwise operation Stufe 4 vermischen. Evtl mit dem Spatel helfen.

    Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Häufchen mit dem Löffel setzen und 12 - 15 min bei 170° C in den Ofen backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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