Zutaten
12 Stück
Teig
- 190 g Mehl
- 2 TL Backpulver (gestrichen)
- 1 Ei
- 70 g Zucker
- 50 g Butter
Füllung
- 2 Dosen Mandarinen
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 500 g Magerquark
- 20 g Vanillepuddingpulver (1/2 Päckchen = 2 gehäufte EL)
- 100 g Sonnenblumenöl
- 120 g Milch
Guss
- 1 Päckchen klarer Tortenguss
- 30 g Zucker
- 250 g Mandarinensaft
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen ...
.... und 20 Sek. / St. 4 verrühren.
Die Teigkrümel auf die Arbeitsfläche schütten ....
.... und mit den Händen verkneten. Den Teig in einen Gefrierbeutel geben und ca. 20 Minuten kalt stellen. Der
"Mixtopf geschlossen" muss nicht gespült werden.
Eine Springform (26 cm) einfetten. Den Teig in der Form verteilen und einen ca. 2 - 3 cm hohen Rand drücken.
Den Herd auf 200 °C O-/U-Hitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
Die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
Die Eier und den Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. / St. 4 schlagen.
Quark, Vanillepuddingpulver, Öl und Milch hinzufügen ....
.... und 10 Sek. / St. 4 verrühren.
Die Quarkmasse auf den Teig geben und die Mandarinen darauf verteilen.
Den Kuchen im heißen Ofen ca. 30-40 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Den Tortenguss mit Zucker und Mandarinensaft (diesen evtl. mit Wasser auf 250 g auffüllen) nach Packungsanweisung im Kochtopf zubereiten. Den Guss auf dem erkalteten Kuchen verteilen und fest werden lassen.
Teig
Füllung
Guss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Chefkoch. Die doppelte Menge reicht für ein Backblech.
Die Hälfte des Mehls kann auch durch gemahlene Mandeln oder Nüsse ersetzt werden (danke an latifale und aew 
).
Laut Ninana88 schmeckt der Kuchen wohl auch lecker mit noch einer halben Flasche Zitronenaroma in der Quarkmasse. Vielen Dank für diesen Tipp
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo Edan, vielen Dank für deinen Kommentar. Ich...
Hallo Edan, vielen Dank für deinen Kommentar. Ich freue mich sehr darüber. Liebe Grüße, sabri
Super beschrieben, schnell gemacht und super...
Edan
.... das freut mich 😊
.... das freut mich 😊
sabri:Hallo Sabri, ich habe auf 50 Minuten...
sabri:Hallo Sabri, ich habe auf 50 Minuten erhöht, habe 2 Kuchen gemacht. Hat geklappt, LG Nicolett
Dankeschön
Hallo Nicolett, jetzt ist es sowieso schon zu...
Hallo Nicolett, jetzt ist es sowieso schon zu spät, aber ja: bei mir ist er in 30 bis 40 Minuten fertig. Und diese Zeit bezieht sich sogar noch auf meinen alten Backofen. Ich hoffe, es hat bei dir auch geklappt. Liebe Grüße, sabri
Hallöchen, derzeit ist der Kuchen noch im...
Hallöchen, derzeit ist der Kuchen noch im Backofen. Was ich aber nicht verstehe ist die Backzeit. Andere Käsekuchen backen 60 Minuten. Ist das wirklich richtig, dass er nur 30 bis 40 Minuten backen soll?
.... das freut mich, Carameltorte, vielen Dank ....
.... das freut mich, Carameltorte, vielen Dank
. Liebe Grüße, sabri
Super leckerer Kuchen
Super leckerer Kuchen
.... und dir danke für deine nette Rückmeldung...
.... und dir danke für deine nette Rückmeldung und die Sterne, Inge Ray
. Liebe Grüße, sabri
Danke für das tolle Rezept , gleich doppelte...
Danke für das tolle Rezept , gleich doppelte Menge gemacht im Ofenzauber gebacken und super lecker . Danke schön
.... das freut mich, Tina_mixt. Vielen Dank für...
.... das freut mich, Tina_mixt. Vielen Dank für deine Sterne und liebe Grüße, sabri
Heute als Blechkuchen gebacken, doppelte Portion,...
Heute als Blechkuchen gebacken, doppelte Portion, nur Öl um 20 g reduziert, dafür mehr Milch genommen, Backzeit auf 45 Minuten verlängert. Hat super geklappt und sehr lecker.
.
Ihr findet mich auch auf Instagram und Facebook unter Tina.mixt
.... es freut mich sehr, dass euch dieses Rezept...
.... es freut mich sehr, dass euch dieses Rezept so gut gefällt
. Viele Dank für eure Sterne und noch einen schönen Abend, sabri
Sehr gut der Kuchen,...
vielen Dank für das Rezept und volle Punkte....
Echt lecker und super schnell gemacht 👍
Echt lecker und super schnell gemacht 👍
Super leckerer Kuchen, der jedem schmeckt!...
Super leckerer Kuchen, der jedem schmeckt!
Verdiente 5 Sterne, Danke für das tolle Rezept!
sehr gut, sehr einfach, sehr schnell
sehr gut, sehr einfach, sehr schnell
.... und dir vielen Dank für deinen netten...
.... und dir vielen Dank für deinen netten Kommentar. Schön, dass euch dieser Kuchen geschmeckt hat, hondro, und liebe Grüße, sabri
...super schnell gemacht. Toll beschrieben!!!...
5 wohl verdiente Sterne.
Wird's mit Sicherheit wieder geben. Danke fürs einstellen!!!
.... danke schön, Heike.2015, das freut mich....
.... danke schön, Heike.2015, das freut mich. Liebe Grüße, sabri
Relativ schnell gemacht und sehr sehr gut 😊👍...
Relativ schnell gemacht und sehr sehr gut 😊👍
.... stimmt, mit Sauerkirschen könnte ich das...
.... stimmt, mit Sauerkirschen könnte ich das Rezept auch mal ausprobieren
. Vielen Dank für deine nette Rückmeldung und die Sterne, ahrtal. Liebe Grüße, sabri
mmmmmhhhhh sehr gut.......
mmmmmhhhhh sehr gut....
ob mit Mandarinen oder Sauerkirschen.... lecker
danke
Hallo Felantix, ich freue mich sehr über deinen...
Hallo Felantix, ich freue mich sehr über deinen supernetten Kommentar
. Vielen Dank dafür und liebe Grüße, sabri
Ein absolut gelingsicherer sehr feiner und...
Ein absolut gelingsicherer sehr feiner und fluffiger Käsekuchen!! AbsolutTOP!!
Liebe Sabri, deine Rezepte sind einfach fantastisch. Deine Anleitungen total perfekt
Heute Morgen als Geburtstagskuchen gebacken, alles aufgegessen. Die Gäste waren begeistert.
Wenn ich könnte, würde ich gerne 10 Sterne geben.
Danke für deine große Mühe
... das freut mich sehr, Alinchen. Vielen Dank...
... das freut mich sehr, Alinchen. Vielen Dank für deine Sterne und noch einen schönen Abend, sabri
Egal wohin ich gehe, ich muss immer diesen Kuchen...
Egal wohin ich gehe, ich muss immer diesen Kuchen backen
Daumen Hoch!
.... vielen Dank, euch beiden, für eure netten...
.... vielen Dank, euch beiden, für eure netten Kommentare und die Sterne. Schön, dass euch dieser Kuchen schmeckt. Liebe Grüße und noch einen schönen Abend, sabri
Habe dieses Rezept auch ausprobiert. Schmeckt sehr...
Habe dieses Rezept auch ausprobiert. Schmeckt sehr gut. Ich hab leider einen Blödsinn gemacht, kommt davon wenn man nur halb liest. Ich habe anstatt 2 EL Vanillepudding-Pulver, 2 ganze Päckchen genommen. Trotzdem kann man ihn essen, ist nur ein bisschen fester. ;o)
Aber das hat ja mit dem Rezept nix zu tun und drum gibt es 5 Sterne.
Ooooh feini, ein so tolles Rezept! ...
Ooooh feini, ein so tolles Rezept!
Keine ewige Zutatenliste, super schnell gemacht und sagenhaft lecker
Danke, den gibt es jetzt regelmäßig.
..... danke schön, das freut mich . Liebe...
..... danke schön, das freut mich
. Liebe Grüße, sabri
Schmeckt lecker und geht sehr schnell 😊
Schmeckt lecker und geht sehr schnell 😊
Schmeckt lecker und geht sehr schnell 😊
Schmeckt lecker und geht sehr schnell 😊
.... danke für deine Tipps und die Sterne,...
.... danke für deine Tipps und die Sterne, Grete.Carina
. Liebe Grüße, sabri
Ich weiß nicht. Wie oft ich diesen Kuchen schon...
Ich weiß nicht. Wie oft ich diesen Kuchen schon gemacht habe......er ist einfach klasse und wirklich schnell gemacht. Ich nehme die 1,5 fache Menge für den Teig, allerdings mit weniger Zucker im Teig und auch in der Füllung und 190 g Mehl und 100 g Mandeln und Backe in einer rechteckigen Backform.
.... vielen Dank für deine Sterne, Tallula63....
.... vielen Dank für deine Sterne, Tallula63. Liebe Grüße, sabri
Ich habe die Tortengussschicht weggelassen und wir...
Ich habe die Tortengussschicht weggelassen und wir finden ihn superlecker.
.... schön, dass es dir so gut geschmeckt hat,...
.... schön, dass es dir so gut geschmeckt hat, JulinkaMalinka
. Liebe Grüße, sabri
Habe den Kuchen schon öfter gemacht aber so...
Habe den Kuchen schon öfter gemacht aber so schön leicht und lecker wie mit diesem Rezept war er bisher noch nie.
Top! Wird gespeichert und wird es bald wieder geben.
.... die Meinungen sind eben unterschiedlich ....
.... die Meinungen sind eben unterschiedlich
. Danke für deine Rückmeldung, ABlume, und liebe Grüße, sabri
Masse zu weich; insgesamt: geht so
Masse zu weich; insgesamt: geht so
.... schön, dass dir dieser Kuchen so gut...
.... schön, dass dir dieser Kuchen so gut schmeckt, Katrin1991
. Liebe Grüße, sabri
schnell gemacht, super lecker und nicht so süß!
schnell gemacht, super lecker und nicht so süß!
... vielen Dank für deine nette Rückmeldung,...
... vielen Dank für deine nette Rückmeldung, Inge
. Schön, dass dir das Rezept so gut gefällt. Liebe Grüße, sabri
LEIDER DIE WOHLVERDIENTEN STERNE VERGESSEN!...
LEIDER DIE WOHLVERDIENTEN STERNE VERGESSEN!
DIE MÜSSEN NOCH SEIN
WAS SOLL MAN DA NOCH SAGEN?...
WAS SOLL MAN DA NOCH SAGEN?
EINFACH NUR LECKER!
ALLES PASST WUNDERBAR!
SUPER KÄSEKUCHEN!
ALLE ERKLÄRUNGEN PASSEN!
GENAUSO MUSS ES SEIN!
DANKE FÜR DAS GUTE REZEPT!
.... danke für deinen ausführlichen Kommentar...
.... danke für deinen ausführlichen Kommentar und die Sterne, Lene1604
. Liebe Grüße, sabri
Was für ein leckerer Kuchen. Ich habe eine ganze...
Was für ein leckerer Kuchen. Ich habe eine ganze Tüte Puddingpulver verwendet und 1 Dose abgetropfte Mandarinen in die Quarkmasse eingerührt. Den Zucker habe ich reduziert und auf den letzten Schritt mit dem Tortenguss habe ich verzichtet. Backzeit passt wie angegeben. Schön cremiger und wirklich schnell fertig.
..... schön, dass euch dieser Kuchen so gut...
..... schön, dass euch dieser Kuchen so gut schmeckt. Vielen Dank für deine Sterne, kisska80, und noch einen schönen Abend, sabri
der beste Käsekuchen, den ich bisher gemacht...
der beste Käsekuchen, den ich bisher gemacht habe, alle Gäste loben ihn.