Marshmallow-Cookies von Janusch2000. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Marshmallow-Cookies

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Das koche ich heute

Zutaten

30 Portion/en

Teig

230 g Butter
150 g Zucker (weiss)
150 g Zucker (Braun)
2 Eier
1 EL Vanilleextrakt
450 g Mehl
1 TL Natron
1 TL Salz
50 g Marshmallows

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6

35min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM31
9

Zubereitung

Ofen auf 150°C, Umluft, Vorheizen.
Butter und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Minuten auf Stufe 4 vermischen.
Eier und Vanilleextrakt dazu geben und 2 Minuten auf Stufe 4 schaumig schlagen.
Mehl, Natron und Salz hinzu geben und etwa 2:30 Minuten auf Stufe 3 vermengen. Wenn nötig den Spachtel zur hilfe nehmen.
Marshmallows dazu geben und auf Stufe 2, Linkslauf untermischen. Wieder den Spachtel zur hilfe nehmen.
Kleine kugeln aus dem Teig formen. Danach platt drücken und auf ein Blech legen (ich empfele 9 cookies pro Blech, da sie relativ groß werde.)
Cookies in den Ofen schieben und ungefähr 15-20 Minuten backen, bis sie goldig braun sind. Danach abkühlen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.