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Marshmallow-Cookies


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Zutaten

30 Portion/en

Teig

  • 230 g Butter
  • 150 g Zucker (weiss)
  • 150 g Zucker (Braun)
  • 2 Eier
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 450 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Salz
  • 50 g Marshmallows
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1.  Ofen auf 150°C, Umluft, Vorheizen.

  2.  Butter und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Minuten auf Stufe 4 vermischen.

  3.  Eier und Vanilleextrakt dazu geben und 2 Minuten auf Stufe 4 schaumig schlagen.

  4.  Mehl, Natron und Salz hinzu geben und etwa 2:30 Minuten auf Stufe 3 vermengen. Wenn nötig den Spachtel zur hilfe nehmen.

  5.  Marshmallows dazu geben und auf Stufe 2, Linkslauf Counter-clockwise operation untermischen. Wieder den Spachtel zur hilfe nehmen.

  6.  Kleine kugeln aus dem Teig formen. Danach platt drücken und auf ein Blech legen (ich empfele 9 cookies pro Blech, da sie relativ groß werde.)

  7.  Cookies in den Ofen schieben und ungefähr 15-20 Minuten backen, bis sie goldig braun sind. Danach abkühlen lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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