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Marzipan Waffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 6 Eier, Größe M/L
  • 300 g Butter oder Margarine, weich, in Stücken
  • 400 g Marzipan, in Stücken
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Päckchen süße Sahne oder Rama cremefine, ca. 500 ml
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 g Mehl

  • 6 Eier, Größe M/L
  • 300 g Butter oder Margarine, weich, in Stücken
  • 400 g Marzipan, in Stücken
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Päckchen süße Sahne oder Rama cremefine, ca. 500 ml
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 g Mehl
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Zubereitung

    Marzipanteig

  1. Eier und Butter zusammen bei Stufe 4 / ca. 40 sec. schaumig schlagen, Zucker und Marzipan dazu und nochmal Stufe 4 / 45 sec. schlagen bis alles eine schöne homogene Maße ergibt. 

    Sahne, Backpulver und Mehl hinzufügen und ca. 2-3 min. / Stufe 4 -6 gut verschlagen - wenn zu fest noch Milch nach Belieben dazu sonst bei zu fester Konsitenz etwas Mehl. 

    Teig 20 Min ruhen lassen und dann im Waffeleisen (gut vorgeheizt) die Waffeln nacheinander ausbacken !

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Da wir die Marzipanwaffeln oft mit Amarena Kirschen und Sahne essen brauchen wir nicht viel Zucker neben dem Marzipan im Teig- solltet ihr einen süßen Teig bevorzugen müßte noch etwas Zucker nach Gusto dazu !

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Bestes bis jetzt getestetes

    Verfasst von fraubäumchen am 14. Februar 2015 - 15:05.

    Bestes bis jetzt getestetes rezept. Der teig hat ne super Konsistenz.  Wird es öfter geben. 5 sterne dafür

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  • Haben ein Belgisches

    Verfasst von physiogirl101 am 28. Januar 2014 - 14:41.

    Haben ein Belgisches Waffeleisen - tippe auf 15 - 20 doppelte Hälften !

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  • Wieviele Waffeln ergibt das??

    Verfasst von schaetzelein am 27. Januar 2014 - 21:59.

    Wieviele Waffeln ergibt das??

    Es ist ein Engel vom Himmel gefallen und wurde uns anvertraut...

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