- TM5
Zutaten
Mürbeteig
- 150 g Butter, in Stücken
- 75 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Paniermehl
Füllung
- 500 g Magerquark
- 400 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillepudding od. Käsekuchenhilfe
- 4 Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Mehl und Ei in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Teig in eine gefettete Springform geben, mit einer Gabel ein paar Löcher hineinpieksen und mit 1 EL Paniermehl bestreuen. Ca. 1 Stunde kalt stellen.Backofen auf 170 Grad vorheizen.
Für die Füllung alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mit Hilfe des Spatels 20-30 Sekunden Stufe 5 verrühren. Auf den Boden geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Ober-Unterhitze auf der unteren Schiene ca. 50-60 (je nach Ofen) backen.Noch 15 Minuten bei geöffneter Backofentür ruhen lassen, anschließend in der Form abkühlen lassen.
Boden
Füllung
Tipp
Wenn nötig, beim rausnehmen aus dem Ofen den Rand vorsichtig mit einem Messer von der Springform lösen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker! Es ist nichts übrig geblieben!!! 😃
Sehr lecker, bei uns war es aus Angst vor der großen Menge ne 28er Form
Sehr lecker. Deshalb von mir 5 Sterne.
LG
Ute