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Mini-Vanille-Cupcakes


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Zutaten

24 Stück

Für die Canache

  • 100 g weiße Schokolade
  • 50 g Sahne

Für den Teig

  • 80 g Margarine
  • 100 g Rohrzucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • 2 Eier
  • 160 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 10 g Milch

Hilfsmittel

  • 1 Mini-Muffin-Blech, oder 48 Mini-Förmchen, doppelt
  • 1 Spritztülle, oder einen Gefriefbeutel, an dem man eine Mini-Ecke abschneidet
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Zubereitung

    Für die Canasche
  1. Schokolade 5 Sek / Stufe 6 grob zerkleinern. 

  2. Sahne zugeben und 2 Minuten / 37°C / Stufe 1 schmelzen. Anschließend in eine Tülle geben, diese mit einem Klippverschluss (oder Knoten) verschließen und in den Kühlschrank legen. 

  3. Für den Teig
  4. Alle Teigzutaten 15 Sekunden / Stufe 3 zu einem Teig rühren und auf die Förmchen verteilen. 

  5. Bei 175°C (160°C Umluft) im vorgeheizten Backofen ca. 12-14 Minuten backen. Cakes abkühlen lassen und dann mit der Tülle ein Häubchen aufspritzen. Nach belieben kann natürlich auch mit Zuckerperlchen verziert werden. tmrc_emoticons.-) 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmecken auch noch nach ein paar Tagen im Kühlschrank sehr lecker. tmrc_emoticons.) 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker Sehr einfach.

    Verfasst von breburda am 24. Februar 2016 - 15:56.

    Sehr lecker Party Sehr einfach. EMPFEHLEN!!!

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  • Super Rezept! Super lecker,

    Verfasst von FlotteBiene25 am 9. Februar 2015 - 11:27.

    Super Rezept!

    Super lecker, ich habe noch Schokostückcen reingemacht. Kam super bei meinen Kids an. Es reicht perfekt für die 24 Stückform. Volle Punktzahl.

    FlotteBIENE

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  • Super lecker und einfach!

    Verfasst von kornbalyan@aol.com am 9. Juni 2014 - 13:47.

    Super lecker und einfach!

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