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Mirabellen Streuselkuchen


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Zutaten

  • Teig:
  • 300 g Mehl
  • 150 g Butter, /Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • Füllung:
  • 200 g Schmand
  • 150 g Milch
  • 2 Eier
  • 1 P. Vanillepuddingpulver
  • 100 g Zucker
  • 300 g entsteinte und halbierte Mirabellen
  • Streusel:
  • 60 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten 1 1/2 Min./Dough mode kneten.

    In eine gefettete Springform geben und einen Rand hoch ziehen.

    Schmand,Milch,Eier,Zucker,Vanillepuddingpulver

    20 Sek./ Stufe 3 vermischen.

    Mirabellen zugeben und 5 Sek./Counter-clockwise operation/Gentle stir setting unterheben.

    Auf den Teig geben.

    Zutaten für die Streusel 10Sek./Stufe 5 verkneten und über den Kuchen geben.

    Im vorgeh. Ofen Ober,-Unterhitze/185°C/50 Min. backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super einfach und lecker! ...

    Verfasst von misswunderland am 10. September 2019 - 11:51.

    Super einfach und lecker!
    Ich habe bei Teig und Füllung nur die halbe Menge Zucker genommen und bei der Füllung noch etwas Vanillezucker dazu gegeben. Habe das Rezept auch mit 500g Mirabellen gemacht weil wir auf mehr Frucht stehen tmrc_emoticons.-)
    Wird es definitiv wieder geben, vielleicht auch mal mit Zwetschen, Aprikosen oder Kirschen?

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  • Ein wirklich leckeres Rezept. Danke!

    Verfasst von Paulimax am 7. September 2019 - 16:46.

    Ein wirklich leckeres Rezept. Danke!

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  • Tolles Rezept, schnell und einfach. Werde das...

    Verfasst von Bikeugr am 31. August 2019 - 13:16.

    Tolles Rezept, schnell und einfach. Werde das nächste mal mehr Früchte nehmen.

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  • Lecker und schnell gemacht. Hab mich genau ans...

    Verfasst von chrisfro am 28. August 2019 - 21:57.

    Lecker und schnell gemacht. Hab mich genau ans Rezept gehalten.

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  • Ein sehr leckerer Kuchen Vielen Dank für das...

    Verfasst von olsimima am 22. August 2019 - 18:11.

    Ein sehr leckerer Kuchen Love Vielen Dank für das Rezept

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  • einfach,schnell und sehr lecker. Den wird es...

    Verfasst von 12elsa12 am 17. August 2019 - 17:46.

    Cooking 7einfach,schnell und sehr lecker. Den wird es bestimmt wieder geben.

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  • Sehr leckeres Rezept😋...

    Verfasst von Bine u. Jörg am 16. August 2019 - 18:14.

    Sehr leckeres Rezept😋

    Habe zum ersten Mal Mirabellen kuchen gebacken. Das Rezept hat gut gepasst. Den Zucker habe ich auch ein wenig reduziert, aber er ist immer noch süß genug.
    Anfangs dachte ich, die Füllung wäre zu flüssig, aber er während des Backvorganges ist die Füllung fest geworden.
    Werde ich wieder backen😉
    Danke Sabine😊Cooking 7

    Guten Appetit!


    B+J

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  • Weltbester Kuchen ever!!!!...

    Verfasst von emu am 15. August 2019 - 11:43.

    Weltbester Kuchen ever!!!!

    Dein Rezept ist echt der Brüller!
    Echt Bombe! Diese Woche gemacht, werd ihn heut aber gleich nochmal machen!
    Achtung: Suchtgefahr!!!!
    LG, emu

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  • AnnaR1988: ich hab ihn mit der 28er Form gemacht....

    Verfasst von sbo am 9. August 2019 - 17:27.

    AnnaR1988: ich hab ihn mit der 28er Form gemacht. Schlussendlich ist das ja auch egal, er wird bei der einen etwas höher und bei der anderen etwas flacher. 😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kommentar meines Mannes:"Boah, schmeckt der geil!"...

    Verfasst von sbo am 9. August 2019 - 17:25.

    Kommentar meines Mannes:"Boah, schmeckt der geil!"
    Und er hat Recht! Schnell und einfach gemacht und saulecker. Muss aber dazusagen, das ich von alllen Zuckermengen nur ca. 2/3 genommen habe, uns ist das so süß genug.

    Hat den schon mal jemand mit gefrorenen Mirabellen gemacht?

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  • Wirklich sehr lecker! ...

    Verfasst von Black_Lady81 am 30. Juli 2019 - 20:33.

    Wirklich sehr lecker!
    Ich habe jedoch überall weniger Zucker verwendet und als erstes den Boden gemacht, dann die Streusel, die Mirabellen kamen direkt auf den Boden und dann den Belag fertig gestellt und über die Mirabellen geschüttet! So ersparte ich mir einen Mischvorgang und den Spülvorgang 😉
    Aber immer wieder gerne!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von cloud2 am 19. Juni 2019 - 22:16.

    Sehr lecker

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  • Habe den Kuchen heute mit Stachelbeeren aus dem...

    Verfasst von wolfmari am 24. November 2018 - 23:03.

    Habe den Kuchen heute mit Stachelbeeren aus dem Glas gebacken. War sehr lecker. Habe auch erst die Streusel gemacht und umgefüllt. Danach den Teig und die Füllung. Kam sehr gut bei meinen Gästen an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • gelegali: Hallo. Kann mir jemand sagen, ob...

    Verfasst von AnnaR1988 am 9. September 2018 - 21:54.

    gelegali: Hallo. Kann mir jemand sagen, ob hierfür eine 26er oder eine 28er Springform verwendet wurde? Vielen lieben Dank im Voraus! LG Anna

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  • Gestern gebacken - heute schon weg. Alle -vom...

    Verfasst von gelegali am 4. September 2018 - 21:56.

    Gestern gebacken - heute schon weg. Alle -vom Jüngsten bis zum Ältesten - waren begeistert.
    Wird auf jeden Fall wieder gebacken. Habe die Menge der Mirabellen erhöht. Danke für das
    tolle Rezept.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und sehr lecker!...

    Verfasst von Sabrina1503 am 3. September 2018 - 19:02.

    Schnell gemacht und sehr lecker!
    Habe den Zucker auf 70g reduziert und auch mehr Mirabellen genommen.

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  • Echt lecker!!!! Die Kids haben fleissig entsteint...

    Verfasst von chocobo am 29. August 2018 - 13:48.

    Echt lecker!!!! Die Kids haben fleissig entsteint und geholfen. Heute muss der Opa nochmal Mirabellen holen gehen.
    Lauwarm mit Sahne war der 🔨!!!!

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  • Vielen Dank für das leckere Rezept! Es hat uns...

    Verfasst von firebird am 24. August 2018 - 18:21.

    Vielen Dank für das leckere Rezept! Es hat uns sehr gut geschmeckt Smile

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt, wirklich lecker. Wird...

    Verfasst von larrylu am 21. August 2018 - 14:57.

    Hat uns sehr gut geschmeckt, wirklich lecker. Wird es definitif wieder geben Love

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  • sehr lecker ich habe Mirabellen und Birnen...

    Verfasst von CL.L am 21. August 2018 - 09:10.

    sehr lecker ich habe Mirabellen und Birnen gemischt
    danke für das leckere Rezept

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  • Gestern gab es von den Nachbarn Mirabellen 😀....

    Verfasst von Queen-of-Castle am 19. August 2018 - 11:08.

    Gestern gab es von den Nachbarn Mirabellen 😀. Nach dem entsteinen waren es noch 750g, die habe ich direkt auf dem Teig verteilt und den Guss einfach darüber gegeben. Da ich keinen Schmand hatte, nahm ich saure Sahne. Die Streusel hab ich als erstes gemacht und umgefüllt, find ich geschickter.
    Super schnell gemacht und sehr lecker 😋

    My home is my castle

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  • suuuper lägga.Ich habe 800g Mirabellen genommen

    Verfasst von fusion50 am 18. August 2018 - 16:50.

    Smilesuuuper läggatmrc_emoticons.-).Ich habe 800g Mirabellen genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker - habe nur ein paar mehr Mirabellen...

    Verfasst von Tuppence am 2. August 2018 - 17:28.

    Sehr lecker - habe nur ein paar mehr Mirabellen verwendet. Mach ich wieder.
    LG Tuppence

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  • Einfach Spitze das Rezept. Der Kuchen war Ratz...

    Verfasst von Traudele1961 am 23. Juli 2018 - 19:29.

    Einfach Spitze das Rezept. Der Kuchen war Ratz dazu weg. Kann ihn mir auch mit anderem Obst z. B. Mandarinen ganz toll vorstellen. Vielen Dank

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  • Auch von mir volle Punktzahl. Ich fand Mirabellen...

    Verfasst von sigrid-benthe am 14. Juli 2018 - 11:31.

    Auch von mir volle Punktzahl. Ich fand Mirabellen immer langweilig. Mit diesem leckeren Kuchen, kann ich gar nicht erwarten, wieder welche zu bekommen. Außen leckerer knuspriger Teig und innen saftig, fruchtig. Hmm. Ich habe auch 500 g Obst genommen.

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  • Super lecker! Habe aber auch da größere...

    Verfasst von Daggii72 am 18. August 2017 - 15:02.

    Super lecker! Habe aber auch da größere Springform doppelte Menge an Mirabellen genommen.

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  • Sehr lecker! Der wird wieder

    Verfasst von M_M am 31. August 2016 - 08:15.

    Sehr lecker! Der wird wieder gebacken! Aber das nächste mal nehme ich noch ein paar mehr Mirabellen.

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  • Das erste Mal gebacken und

    Verfasst von sahogro am 21. August 2016 - 15:37.

    Das erste Mal gebacken und wirklich toll gelungen!

    Den gibt es jetzt öfters. Sicher auch mit anderem Obst.,

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  • Tolles Rezept! Habe heute

    Verfasst von Laugaweckle am 20. August 2016 - 17:57.

    Tolles Rezept! Habe heute Mirabellen geschenkt bekommen. Nach einem guten Rezept gesucht und dieses  Rezept gefunden. Der Kuchen ist gegessen und hat wunderbar geschmeckt! Das finden auch meine Nachbarn!

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  • Einfach nur lecker........und

    Verfasst von kasabuco am 12. August 2016 - 23:02.

    Einfach nur lecker........und soooo schnell. Schmeckt uns sehr gut auch mit dinkelmehl. Danke für das rezept.

    Ein sonniges Wochenende wünscht kasabuco 

     

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  • Der Kuchen ist wirklich

    Verfasst von Luppinchen am 28. Juli 2016 - 22:54.

    Der Kuchen ist wirklich sensationell. Ich hab ihn mit roten Mirabellen gemacht, top! Den wird es bei uns nun regelmäßig geben. Danke für dieses tolle Rezept  tmrc_emoticons.D

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  • Habe den Kuchen heute mit 600

    Verfasst von schnitzel96 am 18. September 2015 - 09:29.

    Habe den Kuchen heute mit 600 gr. Äpfeln gebacken, die ich ca. 10 Sek. auf Stufe 4 zerkleinert habe. Statt Schmand 250 g Quark, sonst alles so belassen. Super lecker

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  • Seeeehr lecker

    Verfasst von Franzila am 16. August 2015 - 22:57.

    Seeeehr lecker

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  • Der Kuchen war sehr lecker, 

    Verfasst von reni.sch am 28. Juli 2015 - 16:30.

    Der Kuchen war sehr lecker,  danke für das Rezept.

    Ich hab die Streusel am Anfang gemacht, dann mußte ich den Topf zwischendurch nicht  abwaschen.

    Ich werde den Kuchen nächstes mal mit Johannisbeeren machen,  mal schauen wie das schmeckt.

     

     

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  • Ganz vergessen zu schreiben

    Verfasst von Hexe2145 am 12. Dezember 2014 - 16:11.

    Ganz vergessen zu schreiben wie lecker er war tmrc_emoticons.;)

    Vorher wusste ich nie was ich mit den ganzen Mirabellen machen sollte... Aber jetzt werden wir daraus immer diesen leckeren Kuchen backen. Morgen werde ich ihn mit Pfirsich probieren, wird bestimmt auch super lecker!!!!

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  • Der Kuchen hat uns gar nicht

    Verfasst von molo am 19. Oktober 2014 - 18:17.

    Der Kuchen hat uns gar nicht geschmeckt ! Vielleicht hätten wir ihn warm versuchen sollen. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Kruemelmonster, ich

    Verfasst von Schneckenhaeusle am 26. August 2014 - 00:59.

    Hallo Kruemelmonster,

    ich habe heute diesen absolut genialen Kuchen gebacken. Für den Boden habe ich 150 g Dinkelvollkornmehl und 150 g Dinkelmehl (fein) genommen. Die Zuckermengen habe ich immer zur Hälfte durch Stevia (Nevella) ersetzt. und auch 500 g Mirabellen verwendet.

    Gerne würde ich 4 x 5 Sterne vergeben, denn dieser Kuchen durfte nicht einmal kalt werden..............wirklich ein super Rezept.

    Vielen herzlichen Dank!!!

    Liebe Grüße

    Schneckenhaeusle

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  • Der Kuchen ist superlecker

    Verfasst von LittleCookies am 19. August 2014 - 20:36.

    Der Kuchen ist superlecker und saftig.

    Nur für meinen Geschmack kann man für die Füllung weniger Zucker verwenden, da die Mirabellen süß genug sind. tmrc_emoticons.)

    Aber sonst sehr tolles Rezept.

    Danke ! Love

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  • Schnell+lecker

    Verfasst von Incredible am 15. August 2014 - 18:22.

    Schnell+lecker tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker der Kuchen, hab

    Verfasst von Maela am 14. August 2014 - 13:08.

    Sehr lecker der Kuchen, hab ihn mit eingedünsteten Mirabellen gemacht. Habe die Menge von zwei Weckgläsern genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, Ich habe das Mehl

    Verfasst von mumof3 am 13. August 2014 - 16:32.

    Hallo,

    Ich habe das Mehl durch Dineklmehl ersetzt. Geschmacklich sehr gut, sieht nur dunkler aus.

    Super lecker , super schnell, schmeckt auch noch sehr gut am 3. Tag.

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  • Hallöchen, habe deinen Kuchen

    Verfasst von SammyDU am 10. August 2014 - 00:16.

    Cooking 7 Hallöchen, habe deinen Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen, er ist super angekommen. Habe jetzt noch zwei Stücke eingefrohren und bin mal gespannt wie er aufgetaut schmeckt.

    Danke für das Rezept

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  • Habe den Kuchen vorgestern

    Verfasst von Karo65 am 5. August 2014 - 12:10.

    Habe den Kuchen vorgestern gemacht und er ist bei meinen Arbeitskollegen,meinem Mann und natürlich auch bei mir sehr gut angekommen. Der schmeckt wirklich sehr lecker! Ich habe ihn mit Reineclauden gemacht.Mein Mann meinte ich solle nächstes mal nur etwas mehr Obst dazugeben aber vom Geschmack einfach super! Den wird es öfter geben! Danke für´s Einstellen! tmrc_emoticons.)

    Es hat alles seinen Sinn!


    Liebe Grüße     Karin


     

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  • Sehr lecker! Tolles Rezept! 

    Verfasst von Sabine789 am 4. August 2014 - 23:57.

    Sehr lecker! Tolles Rezept!  Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sterne vergessen....

    Verfasst von Sandra_1977 am 4. August 2014 - 21:47.

    Sterne vergessen....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bisher konnte ich die

    Verfasst von Sandra_1977 am 4. August 2014 - 21:45.

    Bisher konnte ich die Mirabellen in unserem Garten nie leiden, im Jahr 1 nach Thermomix liebe ich sie!!!! Dieser Kuchen ist unter anderem Schuld dran!

     

    Danke fürs Rezept!!!! Noch etwas warm ein Traum!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute mal wieder gebacken,

    Verfasst von schnitzel96 am 1. August 2014 - 10:01.

    Heute mal wieder gebacken, aber leider noch nie bewertet. Das Rezept ist super, jedoch nehme ich statt Schmand 250g Quark, die doppelte Menge Mirabellen und zum Streuselteig nehme ich etwas mehr Butter, dann werden richtige Streusel draus ! Sehr zu empfehlen, danke fürs Rezept  Cooking 7

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  • Hab den Kuchen heute

    Verfasst von Konfektchen am 29. Juli 2014 - 18:07.

    Hab den Kuchen heute Vormittag gebacken und ihn dann als Nachspeise heute Mittag serviert.

    Kam bei meinen Kindern und mir sehr gut an!  tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Hallo, habe gestern den

    Verfasst von anne4 am 29. Juli 2014 - 14:35.

    Hallo, habe gestern den Sreuselkuchen gebacken, war wirklich sehr lecker!

    Wollte eigentlich die eine Hälfte einfrieren, durfte ich aber nicht, den Rest gibt es heute tmrc_emoticons.;)

    LG a

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  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von pebu75 am 27. Juli 2014 - 16:12.

    Sehr lecker und einfach zu machen! Ich entsteine die Mirabellen mit einem Kirschenentsteiner, das geht recht schnell. Für eine runde Form habe ich etwa 500g Früchte genommen. Danke!

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