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Mohn-Eierlikör-Kuchen


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Zutaten

Mohn-Eierlikör-Kuchen

  • 5 Stück Eier
  • 250 Gramm Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250 Gramm Öl, neutral
  • 250 Gramm Eierlikör
  • 250 Gramm Mohnbackmischung
  • 250 Gramm Mehl Type 405, und etwas mehr zum Bestäuben
  • 1 Päckchen Backpulver
  • etwas Margarine, zum Einfetten
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eier, Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Dann Öl, Eierlikör, Mohnbackmischung, Mehl und Backpulver dazugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Anschließend in eine mit Margarine ausgepinselte und mit Mehl (oder Semmelbrösel) ausgestäubte Napfkuchenform geben und 60 Min.bei 175°C backen.

    Anschließend auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen.

    Kurz vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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