Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 23.03.2017
geändert: 30.03.2017
Zutaten
Mohnkuchen-Schnitten
- 2 Stück Eigelb
- 125 g Zucker
- 225 g Mehl
- 125 g Butter
- 1/2 TL Backpulver
Füllung
- 1 Packung Mohnback
- 100 g Mandeln, gehackt
- 1 Stück Äpfel
- 50 g Rum-Rosinen
Deckel
- 3 Stück Eigelb
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 5 Stück Eiweiß, steif geschlagen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Erstgenannte Zutaten bei Stufe 5/1 Min verrühren.
Teig in Springform auslegen und Rand hochdrücken - Mandel im TM hacken und in Schüssel umfüllen.
Apfel (ca. 150g) schälen und im TM zerkleinern.
Mohnback und Nüsse beifügen und 20 sek/Stufe 2 vermischen.
Masse auf Boden streichen. - Eiweiß steif schlagen! In Schüssel umfüllen.
restliche Zutaten im TM bei Stufe 5/1Min verrühren.
Eiweiß unterheben.
Teig auf Masse streichen. - Ober-/Unterhitze 180 Grad für eine Stunde auf mittlerer Schiene backen.
Sollte der Teig am Ende zu braun werden dann mit Folie abdecken.
Boden
Füllung
Deckel
Backen
Tipp
Backformgröße: Springform quadratisch 24x24cm
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare