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Mürbes Spritzgebäck


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Zutaten

0 Portion/en

  • 300 g Butter
  • 250 g Puderzucker
  • 125 g Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Milch
  • 500 g Mehl
  • Kuvertüre, zum bepinseln
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Mürbes Spritzgebäck
  1. 1.Butter und Puderzucker in den Closed lidgeben und 40 Sek./Stufe 3-4 zu einer glatten Masse verrühren.

    2.Speisestärke,Salz,Vanillezucker und Milch dazugeben,30 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    3.Mehl dazugeben und 30 Sek./Stufe 5 unterrühren,dann 2 Min.zu einemDough modeverarbeiten.Aus dem Closed lidnehmen eventuell noch etwas Mehl hinzugeben und leicht durchkneten.Den Teig ca. 1 Std.im Kühlschrank kühlen.

    4.Das Spritzgebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180°C Umluft ca. 10-12 min.backen.Es geben 3 Backbleche mit Plätzchen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • total leckere und schnell gemachte Plätzchen....

    Verfasst von Küchenhexe305 am 2. Dezember 2016 - 09:09.

    total leckere und schnell gemachte Plätzchen. habe sie schon 2x nachgebacken

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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