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Müsliriegel


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Zutaten

17 Stück

Müsliriegel

  • 100 Gramm Dinkelmehl Type 630
  • 125 Gramm zarte Haferflocken
  • 125 Gramm kernige Haferflocken
  • 50 Gramm Kokosraspeln
  • 150 Gramm Nüsse, wähle eine Nussorte deiner Wahl
  • 100 Gramm Aprikosen, getrocknet
  • 100 Gramm Pflaumen, getrocknet
  • 1 Stück Äpfel, groß, geschält und entkernt
  • 4 Esslöffel Honig, flüssig
  • 2 Esslöffel Zimt
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Das Mehl mit den Haferflocken und den Kokosraspeln in einer Schüssel vermischen.
  2. Nüsse, Aprikosen, Pflaumen und den Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6,5 zerkleinerin. Mit dem Spatel runterschieben und die Zutaten von unten hochholen. Dann nochmals 5 Sek./Stufe 5 weiter zerkleinern.
  3. Nun die zerkleinerten Zutaten aus dem Thermomix in die Schüssel zu den restlichen Zutaten geben.

    Nun den flüssigen Honig und den Zimt ebenfalls dazugeben und vermengen.
  4. Nun die Masse auf einem mit Backpapier belegten Backblech möglichst rechteckig oder quadratisch verstreichen und 20 Min. bei 180°C Umluft im Backofen backen.

    Die Masse noch warm in Riegelform schneiden und abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Entweder du vermischt die Zutaten mit den Händen (Achtung klebrig!) oder mit dem Spatel oder einer Gabel.

Honig der nicht flüssig ist, einfach in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad verflüssigen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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