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Muffins Grundrezept

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

50 bis 100 ml Milch , je nach anderen Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 120 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
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  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 4 für ca. 30 Sek. Vermischen. Nach Geschmack vorher noch Aroma z. B. Zitrone oder Buttervanill zugeben. Sehr lecker sind auch Bananenmuffin, dazu zuerst 1 Banane in den Mixtopf geschlossen und pürieren, dann die restlichen Zutaten. 

    Alles in eine mit Papiermuffinsformen ausgelegte Muffinsform gleichmäßig verteilen und bei ca. 170 C  für ca.20 Min. In den Backofen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sofort nach dem Backen Puderzucker über die heißen Muffin sieben, so bleibt er besser haften. Danach mit einem Löffel flüssige Schokoladen wie Fäden über die Muffin ziehen. Die Kinder lieben es, wenn man noch Gummibärchen, Mäuse, Marzipanfiguren ect. Mit der Schokolade festklebt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker habe Äpfel und

    Verfasst von ThermonixeSabine am 4. Oktober 2015 - 00:10.

    Sehr lecker habe Äpfel und Banane in den Teig gemacht.

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  • Hallo Diana, Apfelstücke

    Verfasst von S. Schneider am 2. Mai 2014 - 22:45.

    Hallo Diana,

    Apfelstücke machen wir auch immer wieder in den Teig. Hin und wieder auch in Kombination mit gemahlenen Nüssen oder Mandelblättchen.

    LG Sonja

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  • Ich habe sie mit

    Verfasst von diana382 am 2. April 2014 - 19:23.

    Ich habe sie mit Apfelstückchen verfeinert waren lecker!!

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  • Hallo ich habe die Muffins

    Verfasst von Krystele am 28. Juni 2013 - 19:52.

    Hallo ich habe die Muffins heute probiert und festgestellt, dass wohl die Buttermenge  nicht stimmen kann, leider hab ich's erst nach dem Backen gemerkt. Gegessen wurden sie trotzdem, aber ichwürde gern wissen wie sie richtig sind ,denn der Geschmack  war gut,sie sind aber nicht aufgegangen und  waren am Boden sehr fettig. Bitte Bescheid sagen. tmrc_emoticons.(( Christel 

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