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Zutaten
3 Stück
Nicoles leckere Croissants mit Marzipan-Apfel Füllung
- 1 Dose Croissantteig
- 1 Stück Äpfel
- 100 Gramm Marzipan
- 40 Gramm Butter
- 1 Eigelb
- 15 g Milch
- 1 Puderzucker-Vanillezucker Mischung
- Deko: Mandeln ect.
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
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5
Zubereitung
- Croissantteig öffnen und die Dreiecke auseinander legen ( 6 Stück ).
Marzipan in Stücke in den Mixtopf geben, Apfel entkernen und vierteln. Apfel mit in den Mixtopf geben und Butter zu fügen. Alles auf 4-5 Minuten " Modus „Teig kneten“" Stufe 6 cremig schlagen. Evtl norchmal nachmixen. BACKBLECH MIT BACKPAPIER VORBEREITEN. 3 Dreiecke auf ein Backblech legen.
3 Dreiecke mit der Füllung in der Mitte füllen. Wer möchte kann noch Zimt-Zucker darüber streuen. Mit einen anderen Dreieck als Deckel oben drauf legen und die Ränder mit einer Gabel verschließen. ( ergießt 3 Stück ). Eigelb mit Milch mischen und bepinseln. Mit Puderzucker -Vanillezuckermischung oder Zucker-Zimtmischung leicht bestäuben. Im Backofen bei 170 Grad Ober/Unterhitze ca 20- 30 Minuten backen. Dann Abkühlen lassen und noch einmal bestäuben.
TIPP: VOR DEM BACKEN KANN MAN SIE AUCH MIT HONIG BESTREICHEN.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Deko: nach Euren Wünschen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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