Nuss-Schokoladenkuchen zur Eiweißverwertung a la Nicky von Nicky1582. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nuss-Schokoladenkuchen zur Eiweißverwertung a la Nicky

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Nuss-Schokoladenkuchen

300 g Haselnüsse oder Mandeln
200 g Schokolade
10 Eiweiß
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 TL Rum oder Amaretto
2 TL Backpulver

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6

1h 4min

Zubereitung 4min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Deutsch Backen

Zubereitung

Haselnüsseoder Mandelnkurz mit Turbo mahlen und umfüllen.
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Schokoladeca. 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
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Evtl. Mixtopf säubern. Rühraufsatz einsetzen.
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Eiweiß, Zuckerund Vanillinzuckerca. 3 1/2 Minuten/Stufe 4 steif schlagen.
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Rumoder Amaretto, Backpulver, Nüsseund Schokoladezugeben und ca. 15 Sek. / Stufe 2 unterrühren.
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Den Teig in eine Springform füllen und bei 180°C ca. 45 - 60 Minuten backen.
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Nach dem Auskühlen den Teig durchschneiden und mit einer Creme (z.B. Nuss-Sahne oder Schoko-Sahne) füllen und bestreichen. Anschließend mit Raspelschokolade bestreuen.

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Tipp

Ihr könnt den Teig auch in eine Kastenform oder in Muffinsförmchen füllen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.