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Nussecken

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Stück

  • 360 g Blätterteig, frisch oder aufgetaut, = 8 quadratische Scheiben
  • 50 g Haselnüsse
  • 1/2 TL Zimt
  • 21/2 EL Zucker
  • 75 g Sahne
  • ein paar Nußstücken zum Verzieren
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Blätterteigscheiben nebeneinander legen.

    Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek./Stufe 10 (Turbo) mahlen.

     

    Zucker, Zimt und Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

     

    Haselnußmasse gleichmäßig auf den Blätterteigscheiben verteilen und Scheiben über´s Eck zu Dreiecken formen. Mit einer Gabel die Ränder leicht festdrücken.

     

    Die Nußecken leicht mit Wasser anfeuchten, mit ein paar Nußstückchen und evtl. Zimt/Zucker bestreuen.

     

     

    20 Min. backen bei 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze)

     

    Gutes Gelingen tmrc_emoticons.)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Variante: Schoko-Nuß-Ecken:

In jedes Teilchen noch ein Stückchen Vollmilchschokolade legen! Hmmm...

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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