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Nutella Knöpfe (Rezept vom Bimbyforum übersetzt)


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Zutaten

0 Portion/en

Nutella Knöpfe

  • 350 Gramm Mehl Typ 00, 405 o. 550 eignet sich auch
  • 50 Gramm Speisestärke
  • 100 Gramm gemahlene Nüsse, Haslenüsse
  • 120 Gramm Puderzucker
  • 150 Gramm Butter
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • Nutella, zum Befüllen
  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1.  

     

    1. Die Nüsse 10Sec. auf Stufe 10 kleinmahlen
    2. Die restlichen zutaten hinzugeben und 30 Sec. auf Dough mode kneten
    3. Von Hand den Teig nochmals kurz kneten und nicht zu dünn ausrollen
    4. Knöpfe ausstechen, am besten eignet sich ein Glas oder eine Tasse,
    5. Mit einer etwas kleineren Tasse oder Glas den Knopfrand leicht eindrücken und mit dem Strohalm die Knopflöcher ausstechen.
    6. Die Knöpfe auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10-15 min backen, darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden.
    7. Abkühlen lassen und dann je eine Seite mit Nutella bestreichen und eine zweite Seite daraufsetzten, fertig zum servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

zum ausstechen der Knopflöcher braucht ihr einen Strohalm


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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