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Oma´s Hefe - Waffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

Teig

  • 1 Würfel Hefe
  • 550 g Milch
  • 8 EL Zucker
  • 8 EL Öl
  • 500 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • Spritzer Zitrone
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig zubereiten

  1. Hefe, Milch und Zucker in den Mixtopf und 2 Min/37°C/Stufe 2

     

    Öl, Mehl, Eier, Salz und Spritzer Zitrone zugeben und alles 

    2 Min/Stufe 4 rühren.

     

    Teig vor dem Backen 30 Min ruhen lassen.

     

    Waffeln nach dem BAcken mit etwas Zucker bestreuen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Waffeleisen vor dem ersten Waffel etwas einölen. Dazu schmeckt gut Apfelmuß.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Heute gemacht. Super. Auch wenn der Teig mit...

    Verfasst von Alexa0685 am 26. Mai 2018 - 16:21.

    Heute gemacht. Super. Auch wenn der Teig mit zuerst über die TM gelaufen ist und dann noch über die SchüsselPuzzled

    Aber egal. Das weiß ich dann für das nächste Mal.
    Einfach spitze

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  • Mein Sohn liebt sue. Ich mache sie mit Sojamilch....

    Verfasst von Aiti am 9. März 2017 - 16:20.

    Mein Sohn liebt sue. Ich mache sie mit Sojamilch. Sehr fluffig.

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  • Kann die guten Kommentare leider nicht verstehen,...

    Verfasst von kaethe-froehlich am 10. Februar 2017 - 18:36.

    Kann die guten Kommentare leider nicht verstehen, Waffeln schmecken nur nach Hefe. Sind unserer Meinung nach ungeniesbar 😩

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  • Ich wollte mal etwas " andere " Waffeln...

    Verfasst von mumsekt am 11. Januar 2017 - 07:08.

    Ich wollte mal etwas " andere " Waffeln ausprobieren..........Mein Sohn und ich sin begeistert......

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  • Sehr lecker! Ich war ganz

    Verfasst von niekohle25 am 8. März 2016 - 18:53.

    Sehr lecker! Ich war ganz überrascht, als ich den Teig nach der Gehzeit gesehen habe, ein paar Minuten länger und er wäre aus dem Mixtopf selbt heraus gelaufen! tmrc_emoticons.;-) So liebe ich es, einfach,lecker und das Waffeleisen war nicht fetttriefend wie bei anderen Waffeln!

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  • Jammi,   die Waffeln haben

    Verfasst von claudia76 am 30. Oktober 2015 - 20:10.

    Jammi,

     

    die Waffeln haben uns total gut geschmeckt und waren schnell gemacht.

    Danke für dieses leckere Rezept! Gibts bestimmt öfter

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