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Zutaten
50 Stück
Teig
- 125 Gramm Butter od Margarine
- 80 Gramm Zucker
- 2 Stücke Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Orangenschale, unbehandelt, gerieben
- 2-3 Esslöffel Orangensaft
- 250 Gramm Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
Glasur
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 1 Esslöffel Orangenlikör, ev.
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45min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Butter, Zucker, Eigelb in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 schaumig rühren.
Salz, Orangenschale, Orangensaft darunterrühren, Mehl und Backpulver hinzufügen 2 Min./" Modus „Teig kneten“" .
Mit Gebäckpresse diverse Formen auf das ungefettete Blech drücken, eventuell kühlstellen.
Backen: ca 10min, 200°C - Glasur:
Puderzucker Orangensaft, Likör glattrühren, Guetzli damit bestreichen
Plätzchen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
mein Backofen hat ein Automatik-Programm, Ausstechguetzli, da dauert es länger
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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