Zutaten
- 175 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 1 Päckchen Orangen, frucht
- 1 Ei
- 300 g Weizenmehl
- Guss: 175 g Puderzucker
- 4-5 EL Orangenlikör, oder Orangensaft
- kandierte Orangenscheiben
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Butter 5 Sek./St. 3 rühren. Die restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" 1 Min./Stufe 5 verrühren. Den Teig ca. 20 Minuten kalt stellen. Danach 1/2 cm dick ausrollen, mit einer runden Form ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Heißluft 160°-180° ca. 10 -15 Minuten backen.
Zwischenzeitlich 175 g Zucker 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten. Mit Orangenlikör oder Orangensaft glatt rühren, so dass eine dickflüssige Masse entsteht. Die kandierten Orangenscheiben in Stücke schneiden.
Die ausgekühlten Plätzchen mit dem Guss bestreichen und mit den Orangenscheiben verzieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuperlecker! ...
Superlecker!
Habe gestern die Orangen-Plätzchen gebacken, schmecken absolut klöstlich . Statt des Orangenaromas habe ich die Schale einer Bio-Orange mit dem Zucker verturbot und noch von dem Saft etwas in den Teig. Das Teigausrollen hat dann nicht wirklich funktioniert, blieb auf der Arbeitsplatte kleben ( trotz Mehl )
Aber mit Kugeln in der Hand rollen und dann plattdrücken ging es. Sehen handmade aus . Zum Puderzucker noch bisschen Grand Marnier und Orangenzeste
Adventliche Grüße Görli
Shit happens....coffee helps
die schmecken echt spitze
die schmecken echt spitze
Freut mich
Freut mich
LG Kallewirsch
Waren sehr lecker
Waren sehr lecker geworden,Danke für das Rezept
Freut mich. Pirma zu wissen,
Freut mich. Pirma zu wissen, dass sie für den Keksstempel geeignet sind. Danke für den Tipp.
LG Kallewirsch
Hallihallo, Sehr lecker, wir
Hallihallo,
Sehr lecker, wir haben den Guss weggelassen, dafür den Keksstempel an diesem Rezept ausprobiert.
Hat gut funktioniert, diese Kekse wird es öffters geben. Herzlichen Dank fürs Rezept.
Giacomo2011
Liebe Kallewirsch, wie soll
Liebe Kallewirsch,
wie soll es anders sein, da hast Du bei uns mal wieder den richtigen Geschmack getroffen. Soeben habe ich das letzte Blech Plätzchen aus dem Ofen und somit heute die Weihnachtsbackzeit eröffnet. Die schmecken sowas von lecker und sind so leicht zu machen! Die Konsistenz des Teiges war ebenso genial wie das Aroma.
Jetzt werde ich die Teile noch glasieren und gleich verstecken sonst sind zum 1. Advent keine mehr da!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Tja, du Glückliche! Ich muss
Tja, du Glückliche! Ich muss sie dieses Jahr noch backen.
LG Kallewirsch
Suuuper Lecker! Dank
Suuuper Lecker!
Dank eines sehr lieben Menschen, bin ich in den Genuß gekommen, diese leckeren Plätzchen probieren zu können. Ein großes Danke an den Spender und ein dickes Lob an den Rezepteinsteller.
Die sind echt Spitze und werden abgespeichert. Volle 5 *****
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Orangenfrucht
Oha, das gibt es hier flüßig in Flaschen. Ok, vielen Dank! Werd ich dann testen, wenn ich wieder zu Hause bin.
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Hallo Snoggi, Orangenfrucht
Hallo Snoggi,
Orangenfrucht war bei mir von Dr. Oetker. Es handelt sich hierbei mehr um ein Organgenaroma. Verwenden doch Orangenbacköl, aber Vorsicht, damit der Geschmack nicht zu intensiv wird. Hoffe, ich konnte dir damit helfen.
LG Kallewirsch
Orangenfrucht
Hi Kallewirsch!
Was ist ein Päckchen Orangenfrucht? Kann ich frische Orangen stattdessen verwenden?
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Hallo Christina, die sehen
Hallo Christina,
die sehen doch klasse aus. Freut mich, dass sie dir schmecken und gut gelungen sind.
LG Kallewirsch
hallo Kallewirsch, die 5
hallo Kallewirsch,
die 5 Sterne sind dir sicher.die Plätzchen sind lecker und schnell gemacht
so sehen sie bei mir aus:
LG Christina
hallo an alle: die kandierten
hallo an alle:
die kandierten Orangenscheiben bekommt man bei Leysieffer
LG Christina
LG Christina
Hallo Christina, hast du
Hallo Christina,
hast du schon mal auf dem Viktualienmarkt geschaut? Ich versuch es mal beim Hussel in Freising. Solltest du fündig werden, sage mir bitte Bescheid. Zum selbst kandieren bin ich ehrlich gesagt zu faul.
LG Kallewirsch
hallo Kallewirsch, Orangeat
hallo Kallewirsch,
Orangeat kommt überhaupt nicht in Frage denn das kann ich nicht ausstehen.
Das andere werde ich mir anschauen.
LG Christina
LG Christina
Hallo Christiane, also bei
Hallo Christiane,
also bei Stolle-Pralinen kann man welche bestellen. 100g 5,50€ zuzügl. Versandkosten. Auf der Seite Chefkoch.de ist beschrieben wie man sie selbst kandieren kann, dass ist mir allerdings zu aufwendig. Unter www.paul-schrader.de (Hamburger Teekontor) findest du ebenfalls kandierte Orangen. Allerdings sind diese teilweise in Schokolade getaucht. 140 g um die 8 €. Schau es dir an. Orangeat ist natürlich nur eine Notlösung und schmälert etwas den Genuss.
LG Kallewirsch
Hallo Christina, die hatte
Hallo Christina,
die hatte mir meine Mutter in Landshut besorgt. Nachdem ich letztes Jahr keine zur Hand hatte, habe ich mir mit kleinen Orangeatwürfeln beholfen. Ich werde mich dieses Jahr rechtzeitig darum kümmern und dachte ich versuche es mal über den Versand. Sag dir auf jeden Fall rechtzeitig Bescheid.
LG Kallewirsch
hallo kallewirsch, das rezept
hallo kallewirsch,
das rezept klingt verführerisch
Wo bekomme ich kandierte Orangenscheiben?
LG Christina
LG Christina