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Zutaten
0 Portion/en
Orangen-Shortbread
- 100 g Puderzucker
- 400 g Mehl
- 250 g Butter
- 150 g Schokotröpfchen
- 2 unbehandelte Orangen
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1h 12min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Puderzuckern, Mehl, weiche Butter in Stücken und Abrieb (Schalen) von 2 ungehandelten Orangen (ich nehme meist nur 1 1/2 Orangen) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles ca. 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Dann die Schokotröpfchen hinzufügen und bei
"Linkslauf" Stufe 2 unterrühren.
Den Teig in eine Schüssel umfüllen und noch kurz duchkneten - sieht "krümelig" aus.
Aus dem Teig ca. Walnußgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Flachen Glasboden eines Glases in Zucker tauchen und so jede Kugel - leicht drehend - flach drücken. (Vor jeder Kugel in Zucker tauchen)
Im vorgeheizten Backofen bei 190-200 Grad Heißluft 12-15 Minuten backen.
In einer Keksdose halten sie einige Wochen (bei mir nie...)
Dies ist mein erstes Rezept was ich hier einstelle
Da man nur die Schale der Orangen braucht ... es gibt ein Super Rezept für "Orangen-Balsamico" von "Iris´ LiLaLauneKüche" - da braucht man nur das Innenleben der Orangen... beste Resteverwertung und sehr, sehr lecker!
Zubereitungszeit inklusive Backzeit ca. 1 Stunde - gibt bei mir immer genau 3 Backbleche.
Eines der Lieblingsplätzchen von Familie und Freunden ;-)
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo , ich habe heute nochmal die super leckeren...
Hallo , ich habe heute nochmal die super leckeren Kekse gebacken.....und muss wieder sagen ,,super lecker ,super einfach , volle Punktzahl
Da meine Tochter morgen eine Präsentation in...
Da meine Tochter morgen eine Präsentation in Englisch über Shortbread macht, habe ich kurzerhand gerade eben noch geschwind Dein phantastisches Rezept nachgebacken!!! Leider kannich nicht mehr als 5 Sternchen vergeben!
LG; emu
Heute nochmal gebacken , super , einfach super...
Heute nochmal gebacken , super , einfach super lecker , habe diesmal die Schokolade etwas zerkleinert, sieht optisch auch klasse aus .....danke nochmal fürs tolle Rezept .....
Hallo liebe Else 58, diese Plätzchen sind der...
Hallo liebe Else 58, diese Plätzchen sind der Hammer, meine Familie ist begeistert .....besonders mein Sohn. Schnell ,einfach und super lecker . Volle 5 Sterne
Gleich ausprobiert und ich kann nur sagen ,dass...
Gleich ausprobiert und ich kann nur sagen ,dass sie total süchtig machen!!!!!
Hab ein" paar Kekse" üben müssen um den Dreh rauszukriegen,hat aber bald geklappt.
Meine ganze Familie ist begeistert,wird ganz sicher bald wieder gemacht.
Danke für das tolle Rezept!