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Pangani

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Das koche ich heute
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Zutaten

Pangani

  • 250 g Butterflöckchen
  • 250 g Zucker
  • 400 g Mehl
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL Backpulver
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  • 6
    23min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Butterflöckchen, Zucker, Mehl, Zimt und Backpulver in den Mixtopf geben.

    Alles kurz auf Stufe 6 unter Mithilfe des Spatels vermengen.

    Die Masse auf einer bemehlten Fläche zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Einige Rollen von ca. 3 cm Durchmesser herstellen. Diese für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

    In 0,5 cm breite Scheiben schneiden und hellgelb backen.

    Heißluft/Umluft bei 160 °C ca. 13 Minuten
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Wer mag, bestreicht eine Ecke der Plätzchen mit Kuvertüre.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute gebacken, nachdem ich sie über Nacht...

    Verfasst von mixi1955 am 1. Dezember 2021 - 17:41.

    Heute gebacken, nachdem ich sie über Nacht gekühlt habe. Sehr knusprig! Lecker! Danke fürs Teilen des Rezeptes. 😋 Es sollen 5 🌟🌟🌟🌟🌟 Sterne sein! Leider klapptes nicht!

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