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Zutaten
Pangani
- 250 g Butterflöckchen
- 250 g Zucker
- 400 g Mehl
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Backpulver
-
6
23min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Die Butterflöckchen, Zucker, Mehl, Zimt und Backpulver in den Mixtopf geben.
Alles kurz auf Stufe 6 unter Mithilfe des Spatels vermengen.
Die Masse auf einer bemehlten Fläche zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Einige Rollen von ca. 3 cm Durchmesser herstellen. Diese für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In 0,5 cm breite Scheiben schneiden und hellgelb backen.
Heißluft/Umluft bei 160 °C ca. 13 Minuten
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Wer mag, bestreicht eine Ecke der Plätzchen mit Kuvertüre.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHeute gebacken, nachdem ich sie über Nacht...
Heute gebacken, nachdem ich sie über Nacht gekühlt habe. Sehr knusprig! Lecker! Danke fürs Teilen des Rezeptes. 😋 Es sollen 5 🌟🌟🌟🌟🌟 Sterne sein! Leider klapptes nicht!