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Pflaumenkuchen mit Streusel


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Zutaten

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Teig

  • 2 Eier
  • 250 g Zucker
  • 120 g Butter weich in Stücke
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1000 g Pflaumen halbiert

Streusel

  • 200 g Mehl
  • 120 g Butter in Stücke
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 6
    45min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 180°C vorheizen

    Eier, Zucker und Butter in den Closed lid geben und 1 Min./Stufe 4

    Mehl und Backpulver zugeben 40 Sek. Dough mode

    Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech (ca.40x24x6) oder eine Springform (28er) streichen

    Pflaumen mit der Schnittfläche nach oben daraufschichten

  2. Streusel
  3. alle Zutaten in den Closed lid geben 15 Sek./Stufe 6

    in eine Schüssel geben und kneten bis grobe Streusel entstehen, auf Pflaumen verteilen

    im Backofen 40-45 Min. backen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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