Pflaumenkuchen mit Streusel von Jimbolba78. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pflaumenkuchen mit Streusel

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Grundteig

250 g Butter
250 g Zucker
3 Stück Eier
1/4 Liter Milch
500 g Mehl
1 Packung Backpulver

Belag

600 g Pflaumen

Streusel

200 g Butter
200 g Zucker
350 g Mehl
50 g Kokosraspel

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6

50min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Pflaumenkuchen

Zutaten für den Teig in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 min " Modus „Teig kneten“" kneten, dann den Teig auf ein Backblech verteilen.

Nun die Pflaumen halbieren, entsteinen und auf dem Teigboden verteilen.

Für die Streusel Butter im "Mixtopf geschlossen" ca 2 min/80°C/Stufe 1 schmelzen, dann die restlichen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" geben und 1min/" Modus „Teig kneten“" kneten. Nun die Streusel auf den Pflaumenverteilen und das Blech im Ofen bei 180° C ca 30-35 min backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.