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Plätzchen- Traum


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Zutaten

60 Stück

Keksteig

  • 250 g Butter / Magarine
  • 300 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 120 g Puderzucker, selbstgemacht
  • 2 geh. EL Vanillezucker, selbstgemacht, oder 2 Tütchen
  • 2 Schoten Vanilleschote, oder 1 Buttervanille Aroma
  • 50 g Mandeln, gemahlen
  • 30 g Puderzucker, selbstgemacht, zum bestäuben
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Zubereitung

    Keksteig
  1. Butter, 120g Puderzucker, Vanillezucker und das Mark der Schoten in den Closed lid geben 25sec/ Stufe3 schaumig schlagen, die Creme vom Rand runterschieben nun Mehl, Speisestärke und Mandeln in den Closed lid geben 2min/Dough mode Stufe zu einem Teig verarbeiten.

    2 Backbleche mit Backpapier belegen.

    Aus dem Teig etwa Haselnuss große Kugeln formen auf die Bleche geben und mit einer Gabel flachdrücken, so entsteht eine schöne Keksform.

    Nach dem Backen die Kekse kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

    Backzeit ca 20min

    Umluft 180°C

    Ober/ Unterhitze 200°C

    Ich kenne die Kekse seit meiner Kindheit und backe sie immer wieder gerne.

    Gutes gelingen und guten Appetit

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker und einfach zu machen....

    Verfasst von YOUDream am 18. November 2017 - 17:06.

    Superlecker und einfach zu machen.
    Die Plätzchen waren so schnell weg dass ich sie sofort nachbacken musste.
    Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht! Danke für das...

    Verfasst von Naddl83 am 16. November 2017 - 17:11.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Danke für das tolle Rezept!

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  • Lecker ... auch für Zwischendurch

    Verfasst von udosbiene am 23. Oktober 2017 - 14:35.

    Lecker ... auch für Zwischendurch Cooking 7

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  • schnell einfach uns super lecker

    Verfasst von ImmerEinLächeln am 28. April 2017 - 08:44.

    schnell, einfach uns super lecker!

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  • Andrea1111 hat geschrieben:...

    Verfasst von Andrea1111 am 7. März 2017 - 10:06.

    Andrea1111 hat geschrieben:



    Vielen Dank für das tolle Rezept.








    Ich habe Fossilien Kekse daraus gemacht, für meinen Sohn.... Einfach die Spielzeug Dino Tatze rein drücken.....Die waren der Renner im Kindi.


    5 Sterne

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  • Wieso klappt das nie mit den Sternen es sollten...

    Verfasst von Andrea1111 am 7. März 2017 - 10:05.

    Wieso klappt das nie mit den Sternen es sollten natürlich 5 sein

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  • Die sowas von lecker. Schmecken wie vom...

    Verfasst von kaff159ee am 15. Januar 2017 - 17:03.

    Die sowas von lecker. Schmecken wie vom Bäcker.

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  • Super lecker. 15min. Backofen haben gereicht....

    Verfasst von Biggi 2014 am 20. Dezember 2016 - 10:06.

    Super lecker. 15min. Backofen haben gereicht.Smile

    LG aus dem Münsterland

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  • Ich weiß nicht, ob es schon jemand...

    Verfasst von Divine am 11. Dezember 2016 - 12:32.

    Ich weiß nicht, ob es schon jemand geschrieben hat, aber ersetzt die Speisestärke mal durch irgendein Puddingpulver. Welchen Geschmack ihr wollt.

    Der Weg ist das Ziel

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  • Ich weiß nicht warum es nicht klappt habe...

    Verfasst von Indianmix am 11. Dezember 2016 - 06:09.

    Ich weiß nicht warum es nicht klappt habe fünf Sterne vergeben und zusehen ist nur einer
    das Rezept hat auf jedenfalls fünf Sterne verdient.

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  • Hallo,...

    Verfasst von Indianmix am 11. Dezember 2016 - 06:06.

    Hallo,
    vielen Dank für das Rezept habe es in unsere Weihnachtsplätzchensammlung auf genommen die Plätzchen
    sind schnell gemacht und schmecken uns sehr gut.

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  • Habe bei drei Blechen und Umluft 15 Minuten...

    Verfasst von Pile am 5. Dezember 2016 - 14:35.

    Habe bei drei Blechen und Umluft 15 Minuten Backzeit benötigt. Aber das kommt auf den Ofen an. Sonst alles genau wie beschrieben. Vielen lieben DankCooking 7

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  • Danke für das tolle Rezept,  die...

    Verfasst von Vikisl am 30. November 2016 - 19:56.

    Danke für das tolle Rezept,  die Plätzchen sind super schnell und einfach gemacht und schmecken lecker. 😋

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  • Achtung! 20 Minuten bei 200 Grad...

    Verfasst von QueenNadja123 am 25. November 2016 - 20:39.

    Achtung! 20 Minuten bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) ist eindeutig zu lange. Meine Kekse waren leider schwarz. 10 Minuten reichen. Die Kekse sind köstlich!

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  • Achtung SUCHTFACKTOR ...

    Verfasst von Cordula 01 am 21. November 2016 - 16:49.

    Achtung SUCHTFACKTOR Big Smile

    Super klasse Rezept habe es ausprobiert .

    Aber anstelle von 250 g Butter oder Magarine ,habe ich jeweils 125g Butter und 125 g Magarine genommen.

    Vielen Dank für das leckere Rezept ,werde in Serie für Familie und Freunde gehen damit.Cooking 7

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  • Wer Vanillegipfel mag, wird diese Kekse lieben....

    Verfasst von Belchenhexe am 20. November 2016 - 17:21.

    Wer Vanillegipfel mag, wird diese Kekse lieben. Einfach und lecker.

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  • 5 sterne

    Verfasst von Waldhexe44 am 17. November 2016 - 17:22.

    5 sterne

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  • Geschmacklich sehr lecker und auch recht schnell...

    Verfasst von Rici-Bopper am 8. Oktober 2016 - 13:59.

    Geschmacklich sehr lecker und auch recht schnell gemacht. Für mein Empfinden ein Tick zu süß, werde nächstes Mal nur 100g Zucker nehmen.

    Mich hat allerdings beim Rezept gestört, dass das Hacken der Mandeln nicht als ersten Schritt angegeben war. Hatte die gemahlenen Mandeln überlesen und gehe davon aus, dass mit dem Thermomix ganze Mandeln verwendet werden, die einfach kurz im Closed lid gemahlen werden.

    Auch für den Puderzucker hätte ich mir gewünscht, dass im zweiten Schritt kurz der Zucker gemahlen wird. Ich habe das jedenfalls so gemacht.

    Ansonsten tolles Rezept!

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  • Tolles Rezept, Teig lässt

    Verfasst von dinner-for-four am 21. Dezember 2015 - 17:40.

    Tolles Rezept, Teig lässt sich prima verarbeiten, Plätzchen sind sehr lecker.

    Die angegebene Zutaten-Menge ergab bei uns 100 Plätzchen.

    Als Backzeit reichte uns 10 min bei 200°C Ober-und Unterhitze.

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  • Feines Rezept, feiner

    Verfasst von Fabululu am 20. Dezember 2015 - 16:43.

    Feines Rezept, feiner Geschmack - zergehen zart im Mund...Innerhalb von einer Stunde 2 habe ich eben Weihnachtskeksdosen befüllt und die Küche ist wieder sauber...Danke für's Rezept!

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  • Gerade auf die schnelle

    Verfasst von birgit0310 am 14. Dezember 2015 - 15:17.

    Gerade auf die schnelle gebacken....

    Die sind soooooo lecker, erinnern mich geschmacklich total an Vanille-Kipferl, die ich liebe, aber nie gemacht habe, weil sie viel zu umständlich zu machen sind.... Die werden wohl zu meinen Lieblingen erklärt!!

    Danke für das super schnelle und megaleckere Rezept!!!  Cooking 7

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  • Gerade auf die schnelle

    Verfasst von birgit0310 am 14. Dezember 2015 - 15:17.

    Gerade auf die schnelle gebacken....

    Die sind soooooo lecker, erinnern mich geschmacklich total an Vanille-Kipferl, die ich liebe, aber nie gemacht habe, weil sie viel zu umständlich zu machen sind.... Die werden wohl zu meinen Lieblingen erklärt!!

    Danke für das super schnelle und megaleckere Rezept!!!  Cooking 7

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  • Superlecker und schnell

    Verfasst von Biba am 13. Dezember 2015 - 19:42.

    Superlecker und schnell gemacht 

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  • Super schnell und einfach ,

    Verfasst von Yvi84 am 4. Dezember 2015 - 18:08.

    Super schnell und einfach , kamen gut an  Cooking 7

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  • Vielen dank für das leckere

    Verfasst von silberpfeil63 am 3. Dezember 2015 - 10:55.

    Vielen dank für das leckere rezept! Cooking 7

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  • [Jeder Backofen ist doch

    Verfasst von Maibäumchen am 2. Dezember 2015 - 15:03.

    [Jeder Backofen ist doch anders ! Ich backe nie genau nach Zeitangabe... Gucke lieber dreimal zwischendurch wie gebräunt es schon ist...quote=Silvi 66]

    Schade. ... 20 Minuten ober -unter Hitze ist viel zu lang.  Hatte schon auf 180 Grad runter gedreht, und nur 15 Minuten.  Trotzdem verbrannt[/quote]

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  • Heute nun habe ich diese

    Verfasst von stepo72 am 1. Dezember 2015 - 16:22.

    Heute nun habe ich diese Kekse gebacken und  sie sind fantastisch. Habe noch etwas Zimt rein getan bisschen Anis und nach dem backen mit Puderzucker/Zimt bestreut. Die Kekse sind klasseund volle 5 Sterne  Cooking 7Die gabel habe ich vor dem eindrücken immer etwas mit Wasser angefeuchtet ..löste sich dann besser wieder

     

    [[wysiwyg_imageupload:20061:]]

     

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  • Schade. ... 20 Minuten ober

    Verfasst von Silvi 66 am 26. November 2015 - 22:20.

    Schade. ... 20 Minuten ober -unter Hitze ist viel zu lang.  Hatte schon auf 180 Grad runter gedreht, und nur 15 Minuten.  Trotzdem verbrannt

    LG Silvi

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  • schnelle Zubereitung, der

    Verfasst von greendaygirl am 26. November 2015 - 08:39.

    schnelle Zubereitung, der Teig lässt sich gut verarbeiten und die Plätzchen schmecken wirklich gut tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker - vielen Dank für

    Verfasst von bine2004 am 25. November 2015 - 21:43.

    Sehr lecker - vielen Dank für dieses Rezept !

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  • Feines Rezept ! Sehr zu

    Verfasst von Maibäumchen am 14. November 2015 - 13:35.

    Feines Rezept ! Sehr zu empfehlen.

    Habe genau nach Rezept gearbeitet und alles ging super. Man sollte sich auch an die Haselnussgröße halten da die Plätzchen aufgehen. Wir mögen keine riesen Plätzchen, mundgerecht müssen sie sein.  tmrc_emoticons.)

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  • Super einfach super schnell!

    Verfasst von Sonnenschein976 am 29. Oktober 2015 - 17:54.

    Super einfach super schnell! Vielen Dank Cooking 7

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  • Super leckere Kekse.Erinnern

    Verfasst von sunshine 2015 am 19. September 2015 - 22:43.

    Super leckere Kekse.Erinnern sehr an Spritzgebäck.Bleiben auch lange knusprig in der Keksdose.

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  • Danke habe deine Plätzchen

    Verfasst von michiyvi am 6. Januar 2015 - 18:00.

    Danke habe deine Plätzchen schon das zweite Jahr gebacken ! Immer lecker geworden und superschnell zu machen! Geb nur zum Schluss keinen Puderzucker drüber sondern wälze sie in reinen Vanillzucker den ich mit Bourbon-Vanillzucker mische. Musst mal ausprobieren sind dann noch leckerer!! Von mir 5 Sterne Servus!

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  • Lecker und total einfach! Das

    Verfasst von Libetty am 23. Dezember 2014 - 21:18.

    Lecker und total einfach! Das liebe ich!

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  • Super! Klasse ! Perfekt!

    Verfasst von blackperla am 2. Dezember 2014 - 14:44.

    Love

    Super! Klasse ! Perfekt! Vielen Dank für die Zeitersparnis....

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  • Super schnell gemacht und

    Verfasst von thermo-antje am 25. November 2014 - 15:22.

    Super schnell gemacht und soooo lecker  Love

    Danke  Cooking 7

    You only live once!

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  • Sterne gibts natürlich auch

    Verfasst von Janine 80 am 24. November 2014 - 22:09.

    Sterne gibts natürlich auch

    Liebe Grüße Janine

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  • Super einfach und

    Verfasst von Janine 80 am 24. November 2014 - 22:08.

    Super einfach und Superlecker

    Danke Cooking 7

    Liebe Grüße Janine

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  • Super lecker! Habe sie schon

    Verfasst von Riva am 24. November 2014 - 21:59.

    Super lecker! Habe sie schon ganz oft gemacht und sie sind schneller weg als man gucken kann. Heute gibt es nun die 5 Sterne von mir.

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  • Vielen Dank für das

    Verfasst von AS78 am 22. November 2014 - 21:44.

    Vielen Dank für das Rezept.

    bei mir war es auch eine sehr bröselige Angelegenheit. Hatte das mit der Magarine erst später gelesen.

    Habe dann noch etwas experimentiert und das Ergebnis war dann gut zu verarbeiten und äußerst lecker.

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  • Leckere und schnelle

    Verfasst von anne2382 am 12. Oktober 2014 - 15:32.

    Leckere und schnelle Plätzchen! Danke für das Rezept tmrc_emoticons.;)

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  • Ich habe deine Plätzchen

    Verfasst von Supernanni am 21. Juli 2014 - 12:16.

    Ich habe deine Plätzchen heute - an einem verregneten Sommertag - gebacken.

    Statt des Butteraromas habe ich Orangenaroma in den Teig gegeben und es schmeckt herrlich frisch und sommerlich tmrc_emoticons.8) Denn auch im Sommer lieben wir Plätzchen zu unserem Kaffee am Nachmittag!

    Vielen Dank für das tolle Rezept Love und natürlich 5 Sterne von mir!

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  • Hallo pinkbluebanana, nimm

    Verfasst von tilasaniy am 4. Januar 2014 - 16:59.

    Hallo pinkbluebanana,

    nimm Margarine! Dann ist der Teig nicht bröselig...

    Weiterhin fröhliches Backen... wünscht ... tilasaniy

    Cooking 7

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  • Hallo pinkbluebanana, nimm

    Verfasst von tilasaniy am 4. Januar 2014 - 16:59.

    Hallo pinkbluebanana,

    nimm Margarine! Dann ist der Teig nicht bröselig...

    Weiterhin fröhliches Backen... wünscht ... tilasaniy

    Cooking 7

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  •   Habe ganz vergessen nach

    Verfasst von JulchenB am 4. Januar 2014 - 15:44.

     

    Habe ganz vergessen nach dem Backen die Sterne zu vergeben. 5Sterne, weil super einfach und super lecker.

    Gruß

    JulchenB Cooking 7

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  • Hallo! Bin mitten am backen,

    Verfasst von pinkbluebanana am 10. Dezember 2013 - 16:56.

    Hallo!

    Bin mitten am backen, aber der Teig bleibt bröselig!!! Bin schon tausend mal die Zutatenliste durchgegangen. Fehlt nichts? Warum bleibt es bröselig? Was kann ich tun? Wir kneten schon mit der Hand...

    Lag es vielleicht daran, dass meine Butter nicht ganz weich war?

    freue mich über baldige Tipps. Ich stell dieses Projekt mal eben zur Seite.  tmrc_emoticons.(

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  • Einfach und schnell gemacht,

    Verfasst von Kaefer01 am 8. Dezember 2013 - 15:13.

    Einfach und schnell gemacht, geschmacklich sehr lecker.

    Lieben dank für das rezept. tmrc_emoticons.8)

    Lg

    Kaefer

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  • ich backe sehr viel, und

    Verfasst von Sanne123456 am 2. Dezember 2013 - 21:57.

    Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

    ich backe sehr viel, und gerade Weihnachtsplätzchen liebe ich. Deshalb habe ich auch eine große Sammlung an tollen Rezepten. Aber Deine sind ab jetzt in der absoluten Top und Muss Liste  Love Love

    danke für dieses leckere Rezept.... Habe das erste Blech schon fast allein gefuttert. Morgen gibt es Nachschub tmrc_emoticons.;-)

    grüsse

    susanne 

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  • Vielen Dank für das schnelle,

    Verfasst von cosmopoly am 25. November 2013 - 13:14.

    Vielen Dank für das schnelle, einfache Plätzchenrezept! Supi! Cooking 7

     

    DANKE tmrc_emoticons.;)

    Mixingbowl closedSoft ich liebe meinen Thermomix SoftMixingbowl closed

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