Quarkbällchen von ElkeNagel1. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Quarkbällchen

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Das koche ich heute

Zutaten

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500g Mehl, 2 Päckchen Backpulver, 2 Päckchen Vanillin, 4 Eier, 500g Magerquark, 2 El Öl, 8 El Zucker

500 g Mehl
2 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Vanillinzucker
4 Stück Eier
500 g Magerquark
2 Esslöffel Öl
8 Esslöffel Zucker
Frittieröl
Zucker zum Wälzen

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6

1h 10min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Alles zusammen in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben und ca 4 Min " Modus „Teig kneten“" kneten, in eine Schüssel umfüllen und mit 2 Teelöffeln Bällchen/ Nocken abstechen und bei 170 Grad in der Fritteuse goldgelb ausbacken. Herrausnehmen, abkühlen lassen und in Zucker wälzen.

Guten Appetit

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Spatel nach ca. 2 min oben einsetzen, damit der Teig gut durchgerührt wird,

Den Teig in eine Schüssel umfüllen, dadurch kann man besser die Nocken abstechen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.