Backen süß Backen süß

Rocher-Torte

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.10.2014
geändert: 17.10.2014
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Zutaten

Für den Rührteig

  • 150 g Butter oder Margarine, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 4 Stück Eier
  • 200 g Haselkerne, gemahlen
  • 1 Teelöffel Backpulver

Für den Belag

  • 24 Stück Rocher-Kugeln
  • 500 g Schlagsahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif

Zum Verzieren

  • 40 g Vollmilchkuvertüre
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Rührteig

  1. Butter, Zucker und Eier im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" schaumig schlagen (3min/Stufe 4)

    Nüsse und Backpulver hinzufügen und nochmal 1min/Stufe 4

    Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) und bei Ober-/Unterhitze 180°C 30min in den vorgeheizten Backofen.

    Tortenboden auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

    2. Belag

  2. Rocher-Kugeln 7Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

    Sahne mit Sahnesteif Stufe 3 mit Schmetterling Sichtkontakt steif schlagen

    Beides miteinander vermengen und auf dem Boden verteilen.

    3. Verzieren

  3. Vollmilchkuvertüre 10Sek./Stufe 10 zerkleinern und 2min/60°C/Stufe 2 zerlassen

    Sahne steif schlagen und mit beidem den Kuchen verzieren.

     

     

    Guten Appetit

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Geburtstag Geschenk Kuchen

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