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Rosinenbrötchen


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Zutaten

  • 300 g Dinkel
  • 300 g Weizenmehl
  • 40 g braunen Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 330 g lauwarmes Wasser od.Milch
  • 40 g Oliven- od. Maiskeimöl
  • 1 TL Salz
  • 200 g Rosinen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1.  

    Dinkel 1 Min./Stufe10

    restl. Zutaten bis auf die Rosinen auch in den Closed lid 2 Min./Dough mode

    Rosinen dazugeben 20-30 Sek./Dough mode 

    Teig im 20- 30 Minuten imClosed lid gehen lassen.

    Mit nassen Händen ca.10-12 Brötchen formen und im vorgeheizten Backofen auf 200°C (Umluft) 20 Minuten backen.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • (No subject)

    Verfasst von Sabrina27 am 13. Februar 2012 - 18:34.

    Big Smile

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  • Sind toll aufgegangen und

    Verfasst von Sabrina27 am 13. Februar 2012 - 18:32.

    tmrc_emoticons.) Sind toll aufgegangen und haben sehr lecker geschmeckt. Mach ich bestimmt wieder!

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  • ok

    Verfasst von Diakonie am 13. Januar 2012 - 22:06.

    ok

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  • Lecker! Ich habe die

    Verfasst von kitty am 14. September 2011 - 22:44.

    Lecker! Cooking 7

    Ich habe die Reihenfolge im Rezept etwas umgestellt und nur 150g Rosinen genommen, aber es lässt sich schnell und problemlos umsetzen!

    Vielen Dank für das Rezept, besonders angenehm durch die Vollkornvariante. tmrc_emoticons.)

    kitty

    Wie Vieles, was wir auf die Erde werfen, wird, wenn`s ein Anderer aufhebt, ein Juwel.

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