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Rote Bete Kuchen


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Zutaten

16 Stück

Rote Bete Kuchen

  • 3 Stück Eier
  • 200 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Rote Bete, vakumiert
  • 200 Gramm Sonnenblumenöl
  • 220 Gramm Mehl Type 405 oder 550
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz, fein
  • 80 Gramm Kakaopulver, ungesüßt

Guss

  • 100 Gramm Zartbitter-Schokolade
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Teig

    1. Backofen auf 150 Grad vorheizen.
    2. Eier und Zucker in den Closed lid und 1min. Stufe 4 verrühren.
    3. Restliche Zutaten in den Closed lid und nochmals 1min. Stufe 4 verrühren.
    4. Backform einfetten und mehlen, Teig einfüllen und bei 175 Grad (E-Herd) oder 150 Grad (Umfluft) für 50 backen.
    5. Aus dem Ofen nehmen und für 15 min. Ruhen lassen


    Guss
    Das habe ich mir abgeguckt aus: "mein Zaubertopf"
    klappt super





      1. Dafür zunächst 500 g Wasser in den Mixtopf geben.







      1. Nun 50 – 100 g Kuvertüre in Stücken in einen Gefrierbeutel füllen und diesen fest verschließen. [/b]







      1. Den Garkorb einhängen und den Beutel hineinlegen.







      1. Die Schokolade 12 Min. | Varoma | Stufe 1 ­schmelzen lassen.[/b] ­







      1. Anschließend den Beutel ­vorsichtig herausnehmen.







      1. ­Gege­benenfalls ein Geschirr­handtuch zum ­Anfassen verwenden, sollte die Schokolade zu heiß sein.







      1. Nun eine Ecke der Tüte auf­schneiden und den Kuchen mit der geschmolzenen Schokolade verzieren.[/b]


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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe das Rezept bei Pinterest/ lecker.de gefunden. Mit Hilfe des Thermomixbackbuches und dem Rezept Ruck-Zuck-Kuchen habe ich es für uns "umgemodelt"😉😌.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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