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Ruck-Zuck-Muffins mit Kokos und Banane


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Zutaten

12 Stück

Variation Ruck-Zuck-Kuchen

  • 4 Eier
  • 150 g Rapsöl, neutral
  • 50 Gramm Sahne
  • 160 g Zucker
  • 100 g Schokolade, in Stücken
  • 1 Banane
  • 100 g Kokosraspeln
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Mehl
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Alle Zutaten, außer Mehl Backpulver und Kokosraspeln, in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 zerkleinern.

    • Kokosraspeln,Mehl und Backpulver zugeben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren, in die Muffinform geben und im vorgeheizten Backofen backen.


    Backtemperatur : 175°
    Backzeit : 40 Min.

    Variante: Schmeckt auch mit Nüssen statt Kokosraspeln und Apfel und/oder Karotte statt Banane.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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