Rübli Kuchen von Princess-for-ever. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rübli Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

Teig

3-4 Karotten, in Stücke
2 Eier (M)
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillzucker
65 g Öl
1 gestr. TL Zimt, nach Belieben
130 g Mehl(405)
1/2 Päckchen

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6

55min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Teig

Karotten geschält in den Mixtopf geben, ca. 10 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 min/Stufe 4 schaumig rühren. Öl, Zimt, Mehl und Backpulver zugeben 20 Sek/Stufe 4 verrühren. Karotten zugeben und ca. 10 Sek/Stufe 4 unterheben. Teig in eine gefettete Kastenform geben und 30 - 40 Minuten bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen backen.

Tipp: Kuchen nach abkühlen mit Zitronenglasur bestreichen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.