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Rumkugeln


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Zutaten

55 Stück

Rumkugeln

  • 100 g Zucker
  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken
  • 2 Teelöffel Vanillinzucker, selbstgemacht
  • 3 Esslöffel Rum
  • 1 Portion Schokostreusel
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zucker in den [locked] geben, 15 Sekunden / Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
  2. Zartbitterschokoladen in den [locked] geben (spülen ist nicht notwendig), 5 Sekunden / Stufe 8 mahlen.
  3. Butter, Vanillezucker, Rum und Puderzucker zur Schokolade in den [locked] geben und 20 Sekunden auf Stufe 04 verrühren.
  4. Teig ca. 30 Minuten kalt stellen, danach lassen sich prima Kugeln formen. Ich ziehe aber immer Handschuhe an. Wenn alle Kugeln geformt sind, rolle ich sie noch in Schokostreuseln und stelle sie bis zum Naschen wieder kalt.
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Tipp

Wer keinen Alkohol verwenden mag, kann die Rumkugeln auch mit Rumaroma herstellen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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