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Saftige Kokos-Makronen


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Zutaten

40 Portion/en

Saftige Kokos-Makronen

  • 250 g Zucker
  • 250 g Kokosraspel
  • 4 Eiweiß, Größe M
  • ca. 30 Backoblaten, 50 mm
  • Backpapier
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Backofen vorheizen ( E-Herd: 175°C/ Umluft: 150°tmrc_emoticons.;)

    2. Zucker, 100 g Kokosraspel und das Eiweiß in den Mixtopf geschlossen geben. 4 Minuten/ Stufe 2/ 50° erwärmen. Anschließend die restlichen Kokosraspel mit dem Spatel unterheben.

    3. Die Backoblaten auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Kokos-Makronenmasse mit 2 Teelöffeln gleichmäßig auf die Backoblaten setzen.

    4. Blechweise im vorgeheizten Backofen 15 -20 Min. goldbraun backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Ca. 100 g Zartbitter-Kuvertüre in Stücke in den Mixtopf geschlossen geben und schmelzen. Umfüllen und Makronenspitzen hineintauchen.

Übrigens, schmecken die Makronen nicht nur zur Weihnachtszeit. 😉


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genial, einfache Zutaten, schnell und...

    Verfasst von Rollojoe am 7. Dezember 2021 - 15:11.

    Genial, einfache Zutaten, schnell und unkompliziert gemacht, und sehr lecker. Danke für das Rezept.

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  • Die sind perfekt hatte zum testen nur die halbe...

    Verfasst von kasekuchen 2013 am 1. Februar 2021 - 10:56.

    Die sind perfekt Love hatte zum testen nur die halbe Menge gemacht, über Nacht in ner Tup...dose aufbewahrt. Soft und saftig, besser als von jedem Bäcker Cooking 1

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  • Hmmm schmackofatzi 😋

    Verfasst von Betzy Fraitag am 22. Dezember 2020 - 13:45.

    Hmmm schmackofatzi 😋

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  • Richtig lecker, haben das erkalten in sehr...

    Verfasst von Malti1406 am 8. Dezember 2020 - 12:08.

    Cooking 7 Richtig lecker, haben das erkalten in sehr geringer Zahl überlebt. Musste direkt nochmal welche machen. Danke. 🥰

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  • Tolles Rezept, die Makronen sind sehr lecker

    Verfasst von elke 54 am 7. Dezember 2020 - 13:28.

    Tolles Rezept, die Makronen sind sehr lecker Smile

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  • Tolles Makronen Rezept. Super lecker 😋und so...

    Verfasst von lobbyserver am 5. Dezember 2020 - 14:50.

    Tolles Makronen Rezept. Super lecker 😋und so saftig. So gut sind sie noch nie geworden*****

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  • Danke, die Plätzchen sind sehr lecker....

    Verfasst von Annette B. am 8. Dezember 2019 - 17:48.

    Cooking 6Danke, die Plätzchen sind sehr lecker....

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  • Ich brauchte noch etwas für das Eiweiß, dass...

    Verfasst von akira17 am 22. Dezember 2018 - 17:13.

    Ich brauchte noch etwas für das Eiweiß, dass beim Eierlikör übrig geblieben ist. Super gelungen und leeeecker.Smile Habe keine Oblaten verwendet sondern die Makronen direkt aufs Backpapier gesetzt. Danke für das schnelle Rezept.

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  • Tolles Rezept und schnell gemacht. Wird auf jeden...

    Verfasst von NiLuNi am 2. Dezember 2018 - 16:40.

    Tolles Rezept und schnell gemacht. Wird auf jeden Fall noch mal gebacken 👍

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  • Super Rezept!!!!...

    Verfasst von Inge.Ch am 20. September 2018 - 17:49.

    Super Rezept!!!!
    Super schnell zu machen, schmeckt echt toll.
    Habe noch etwas Zuckerglasur draufgegeben,den ich mit Amaretto abgeschmeckt habe.
    Werde ich jetzt öfter machen.

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  • Danke, hat super geklappt!

    Verfasst von Vesnaca am 12. Dezember 2017 - 17:25.

    Danke, hat super geklappt!

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  • Geschmacklich gut aber zum teil sehr verlaufen

    Verfasst von webby82 am 25. November 2017 - 16:04.

    Geschmacklich gut aber zum teil sehr verlaufen

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  • Sehr schönes Rezept. Die Makronen sind super...

    Verfasst von Schütze04 am 3. November 2017 - 16:44.

    Sehr schönes Rezept. Die Makronen sind super geworden und nicht verlaufen. Habe sie mit Zartbitterkuvertüre überzogen, sehr lecker Smile

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