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Schmalz-Nüsse


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Zutaten

100 Stück

Teig

  • 310 g Mehl
  • 170 g Zucker
  • 60 g Margarine
  • 125 g Schmalz
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3/4 TL Hirschhornsalz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lidgeben und 2 MinDough mode kneten. 

    Den krümeligen Teig auf der Arbeitsfläche noch mal kurz mit der Hand kneten, bis sich eine Kugel formt. 

  2. Aus dem Teig kleine Kugeln (ca. 2 cm Durchmesser) formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und leicht flach drücken. 

  3. Im vorgeheizten Ofen bei 185 Grad Umluft ca. 15 Min. auf der 2.Schiene von unten backen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann dem Teig auch Kakao zufügen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wie bei meiner Oma. Der Teig ist genau richtig....

    Verfasst von NicolePaola am 8. Dezember 2016 - 17:55.

    Wie bei meiner Oma. Der Teig ist genau richtig. Toll zu verarbeiten und lecker!  Mache immer die eine Hälfte mit Backkakao.  Danke für das tolle Rezept! 5 Sterne PLUS

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