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Schneeflöckchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

100 Stück

Teig

  • 250 g weiche Butter
  • 2 TL Selbstgem Vanillezucker
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Speisestärke
  • 175 g Mehl
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  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Solltet ihr Puderzucker selbst herstellen, macht dies als 1. Schritt  (100 g Zucker 20 sek/Stufe 10). Alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben in ca. 30 sek/Stufe 3-5 (Sichtkontakt) mit Hilfe des Spatels zu einer krümeligen Masse verrühren. Umfüllen und zu einer großen Teigkugel verarbeiten (der Teig läßt sich gut verarbeiten). 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

  2. Mit den Fingern ein bisschen Teig abnehmen und in den Handflächen zu einer Kugel drehen (ca. Murmelgröße).

  3. Nun eine Kugel nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel flachdrücken (1. Muster entsteht)

  4. Nun die Gabel ein zweites mal eindrücken (senkrecht zum 1. Mal)

  5. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen. Sie dürfen noch keine Farbe angenommen haben. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. In luftdicht verschlossenen Dosen aufbewahren, dann werden sie schön mürbe und zergehen auf der Zunge!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Die Plätzchen sind lecker, aber 15 min. Ist viel...

    Verfasst von Kochhexe5 am 12. November 2023 - 21:09.

    Die Plätzchen sind lecker, aber 15 min. Ist viel zu lange zum backenbacken. Nur kurz in den Kühlschrank reicht völlig, der Teig der länger im Kühlschrank war ließ sich nicht gut verarbeiten.

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  • 5***** danke danke. Nicht zu eng nebeneinander...

    Verfasst von eatit am 28. Dezember 2022 - 10:13.

    5***** danke danke. Nicht zu eng nebeneinander auf's Blech legen; gehen tatsächlich etwas auf. Perfekt, zergehen auf der Zunge. Teig lässt sich super verarbeiten.

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  • Meine Güte, sind die lecker! Vielen Dank für das...

    Verfasst von matzimaus am 27. November 2022 - 17:20.

    Meine Güte, sind die lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept! Die gibt es jetzt jedes Jahr!

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  • Ich mache diese leckeren Plätzchen seit Jahren -...

    Verfasst von thermomix-zauberfee am 19. November 2020 - 15:09.

    Ich mache diese leckeren Plätzchen seit Jahren - alle Jahre wieder Smile
    Gerade sind sie wieder im Ofen....

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  • Habe Sie am Wintersporttag für die Schule...

    Verfasst von papamorgana am 4. März 2018 - 13:09.

    Habe Sie am Wintersporttag für die Schule gemacht. Sie sind gut angekommen und es gab viel Lob von der Lehrerin. Werde ich sicher öfter machen. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Leckere Plätzchen, gibt es dieses Jahr wieder!

    Verfasst von schieter55 am 10. Januar 2018 - 23:57.

    Leckere Plätzchen, gibt es dieses Jahr wieder!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von TM5fisch1968 am 25. Dezember 2016 - 17:01.

    Sehr lecker Smile

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  • ein Traum der auf der Zunge zergeht!!!!...

    Verfasst von ManUschi am 22. Dezember 2016 - 16:36.

    Cooking 7ein Traum der auf der Zunge zergeht!!!! Super,lecker

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  • Nun auch als TM Variante, wie immer sehr zart....

    Verfasst von Bettchen2005 am 29. November 2016 - 16:55.

    Nun auch als TM Variante, wie immer sehr zart. Habe 250 Stück erhalten.Cooking 7

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  • Einfach nur gut schmecken einfach nur super

    Verfasst von sonja1957 am 19. November 2016 - 19:19.

    Einfach nur gut schmecken einfach nur super

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  • Ich habe heute deine Plätzchen gebacken , und...

    Verfasst von Silvi 66 am 16. November 2016 - 18:15.

    Ich habe heute deine Plätzchen gebacken , und finde sie schmecken lecker Cooking 7 Love

    LG Silvi

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  • Die Schneeflõckchen hören

    Verfasst von Diamoon am 2. Dezember 2015 - 15:10.

    Die Schneeflõckchen hören sich lecker an, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Mir schmecken die Kekse sehr

    Verfasst von Schnatterinchen10 am 2. Dezember 2015 - 15:01.

    Mir schmecken die Kekse sehr gut und das Beste: Sie sind schnell gemacht!

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Frau Sonnenschein am 21. November 2015 - 12:17.

    Sehr lecker und schnell zubereitet.

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  • Mmmmhhh... lecker!

    Verfasst von KleineHexeMaus am 17. November 2015 - 14:06.

    Love Mmmmhhh... lecker!

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  • Sternchen vergessen - bin

    Verfasst von Strasserwirt1 am 19. Februar 2015 - 20:43.

    Sternchen vergessen - bin Neuling!

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  • SUPER ZART UND SUPER LECKER

    Verfasst von Strasserwirt1 am 19. Februar 2015 - 20:34.

    SUPER ZART UND SUPER LECKER -AUSSERDEM SCHNELL GEMACHT!

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  • Schnelle Zubereitung und

    Verfasst von viki81 am 22. Dezember 2014 - 22:48.

    Schnelle Zubereitung und sowas von lecker tmrc_emoticons.)

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  • mache ich schon lange. Aber

    Verfasst von kaktus54 am 29. November 2014 - 23:31.

    mache ich schon lange.

    Aber jetzt auch im TM.

    SUPER  LECKER, zergehen auf der Zunge Love

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  • Der hier noch die Sterne

    Verfasst von Christine Sittenauer am 29. November 2014 - 16:09.

    Der hier noch die Sterne tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker und sie zergehen

    Verfasst von Christine Sittenauer am 29. November 2014 - 16:08.

    Super lecker und sie zergehen auf der Zunge,  Mmh

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  • sehr schnell, ruckizucki und

    Verfasst von Omilein am 30. März 2014 - 16:09.

    sehr schnell, ruckizucki und dann auch noch sooo gut!!!!

     

    wird wieder gebacken

     

    LG

     

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  • Einfach und

    Verfasst von InessaKölzer am 4. Januar 2014 - 21:09.

    Einfach und lecker.....

    Tolles Rezept tmrc_emoticons.D Cooking 7

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  • Toll, einfach,

    Verfasst von Oasis am 2. Dezember 2013 - 09:16.

    Toll, einfach, schnell...

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.)

    Oasis

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  • Tolles Rezept die zergehen

    Verfasst von Winzerbiene am 27. November 2013 - 23:14.

    Tolles Rezept

    die zergehen auf der Zunge.

    Muß ich unbedingt nochmal machen, die ersten sind fast weg.

     5 Sterne müssen sein Cooking 10

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  • Schneefloeckchen...werden

    Verfasst von Janet Coppi - Bellomo am 27. November 2013 - 14:43.

    Schneefloeckchen...werden natuerlich auch probiert  Love

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  • Super lecker, schnell und

    Verfasst von Tinchen71 am 26. November 2013 - 18:34.

    Cooking 7

    Super lecker, schnell und einfach! Meine Familie ist total begeistert! Die mache ich auf jeden Fall wieder! 

     

    Vielen Dank und 5 Sterne *****

    tmrc_emoticons.)

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  • Habe auch eine Ladung

    Verfasst von Lünni am 26. November 2013 - 13:29.

    Habe auch eine Ladung Schneeflöckchen gebacken tmrc_emoticons.;)  Sehr lecker und überhaupt nicht trocken, zum Lagern wirds nicht kommen, denn sie sind schon fast alle aufgegessen.  Cooking 7 Habe einige auch mit Zucker und Zimt betreut. Und habe nebem dem Reststück Butter das ich noch hatte, Margarine genommen.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Freu mich drauf 

    Verfasst von verok2 am 26. November 2013 - 11:05.

    Freu mich drauf 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Freut mich euch

    Verfasst von nielebocla am 26. November 2013 - 01:29.

    Freut mich euch weitergeholfen zu haben. Hab noch ein paar schnelle Rezepte, die ich aber erst noch umschreiben muss. Lg und schöne Weihnachtszeit

    claudia

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  • Super lecker! Volle fünf

    Verfasst von Stella3681 am 25. November 2013 - 22:42.

    Super lecker! Volle fünf Sterne. Bei mir sind sie direkt nach dem Backen im Mund zergangen und trocken sind sie nicht zumindest soweit Plätzchen nicht trocken sein können  Big Smile vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hatte es vor Jahren mal gehabt und verlegt bin ganz doll glücklich es endlich wieder backen zu können.  Cooking 7

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  • Super lecker 

    Verfasst von verok2 am 25. November 2013 - 22:27.

    Super lecker  Cooking 7

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  • Müssen ein wenig Lagern um

    Verfasst von nielebocla am 24. November 2013 - 01:49.

    Müssen ein wenig Lagern um schön mürbe zu werden. Zergehen dann auf der Zunge!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ja mal sehen wie sie morgen

    Verfasst von verok2 am 23. November 2013 - 23:24.

    Ja mal sehen wie sie morgen schmecken fand wenig trocken !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Suuuuper lecker!!! Vielen

    Verfasst von Pferdekrähe am 23. November 2013 - 10:29.

    Suuuuper lecker!!! Cooking 7

    Vielen Dank für`s einstellen!  Big Smile

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  • Das sieht ja sehr lecker aus,

    Verfasst von annehutze am 22. November 2013 - 19:49.

    Das sieht ja sehr lecker aus, ich habe es gespeichert und lasse ein Herzchen da, für dieses Jahr bin ich allerdings schon durch mit Backen.

    Liebe Grüße


    Anne

    Katzen bilderKatzen bilder

    und Emil

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  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von just do it am 22. November 2013 - 19:43.

    Sehr lecker und einfach zu machen. tmrc_emoticons.)

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