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Schoko-Kokos-Häufchen


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Zutaten

35 Stück

Zutaten

  • 3 Stück Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 20 g Kakao, Backkakao
  • 120 g Kokoskraspeln
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 140 Grad Ober- Unterhitzte vorheizen

    Rühreinsatz in den Closed lideinsetzen

  2. Eiweiß ca 2,5 - 3 min, 37Grad, Stufe 3,5 sehr steif schlagen

    Rühreinsatz entfernen

    Zucker und Vanillinzucker dazu, 1min, 37 Grad Stufe 2,5

    Kakao und Kokosraspeln in den Closed lid und bei Stufe 2 verrühren

    Mit 2 Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

    25 min backen und fertig ! Komplett auf dem Blech abkühlen lassen da sie vorher sonst zerfallen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Da der Teig sehr bröselig ist, kann man die Häufchen auch auf Backoblaten setzen.

Man kann sie auch vor dem backen mit Kokosraspeln bestreuen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept und so schön

    Verfasst von Nadine789 am 4. Dezember 2015 - 17:05.

    Super Rezept und so schön schokoladig. Sind ratz fatz verputzt gewesen  Cooking 7

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  • wow- meine erste Bewertung -

    Verfasst von Anja_OWL am 29. November 2015 - 18:28.

    wow- meine erste Bewertung - und dann noch sooo lieb Love

    vielen - vielen Dank! freu freu

     

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  • Total lecker. 

    Verfasst von Endlich... am 28. November 2015 - 00:30.

    Total lecker.  Cooking 7

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