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Zutaten
40 Stück
Cookie-Teig
- 100 g Schokolade (Zartbitter), in Stücken
- 125 g Butter, zimmerwarm, in Stücken
- 125 g Rohrzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 175 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Marzipanrohmasse, in Stücken
-
6
42min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9Appetithappen Dessert Einfach Schnell Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Party Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Geschenk Kinder in der Küche Brunch Kaffee trinken Snack Deutsch Amerikanisch USA Backen Praline/Süßigkeit Gebäck Keks/Plätzchen
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Zubereitung
- 1. Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
- 2. Schokolade in den Mixtopf geben und max. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.
- 3. Butter, Zucker und Salz in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4.
- 4. Das Ei hinzugeben und nochmals 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
- 5. Mehl und Backpulver hinzufügen, ebenfalls 30 Sek./Stufe 4 vermengen. Teig zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
- 6. Zum Schluss die Schokolade und die Marzipanstückchen in den Mixtopf geben und nochmal 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 unterrühren. - 7. Teig esslöffelweise als kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Etwas Abstand lassen, da die Kekse noch etwas aufgehen.
Mit Hilfe von einem kleinen Löffel die Häufchen etwas platt drücken. (Tipp: Löffel ab und zu in Wasser tauchen, dann bleibt der Teig nicht daran kleben.) - 8. Cookies für ca. 12-15 Minuten (190°C) in den Ofen und hellbraun ausbacken.
Tipp: Wenn man sich nicht sicher ist, lieber eine Minute früher rausnehmen. Wenn sie noch etwas "weich" aus dem Ofen kommen, sind sie nach dem Abkühlen richtig schön soft.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Sasa Backmatte
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Bei mir ergab der Teig ca. 40 Cookies, verteilt auf 3 Bleche.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker!!
Super lecker!!
Ruckzuck gemacht und wirklich sehr lecker....
Ruckzuck gemacht und wirklich sehr lecker.
Habe Dinkelvollkornmehl genommen, Konsistenz war für uns perfekt.
Sehr lecker. Uns reichen 60gr Zucker und ich habe...
Sehr lecker. Uns reichen 60gr Zucker und ich habe 42 schöne Cookies rausbekommen.
Ich habe sie heute gebacken aber nur mit 60 Gramm...
Ich habe sie heute gebacken aber nur mit 60 Gramm Rohrzucker, weil ich es nicht so süß mag.
Super lecker und soft.Ich habe 18 Stück raus bekommen.
Werde sie auf jeden Fall nochmal backen.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Super lecker...
Super lecker
werde das nächste Mahl etwas mehr Marzipan nehmen
Super leckere Cookies! ...
Super leckere Cookies!
Ich habe nur die Hälfte an Zucker genommen, werde ihn aber nächstes Mal komplett weg lassen und lieber mehr Marzipan oder Schoki dazu geben.
Bei mir waren die Cookies nach 12 Minuten schon perfekt!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Ganz ok, aber der Teig unheimlich klebrig.
Ganz ok, aber der Teig unheimlich klebrig.
Wirklich lecker. Mein Mann ist sonst kein Cookie...
Danke
LG
Sehr lecker. ...
Sehr lecker.
Schnell gemacht und geschmacklich top
danke für das tolle Rezept
frohe Weihnachten
Sehr leckere Cookies!!!...
Sehr leckere Cookies!!!
ich hab allerdings die Marzipan Stücke mit dem Mehl dazu gegeben. Sonst hätte ich die Stücke in den Kekse gehabt. Das mögen meine Männer nicht.
Die Zuckermenge hatte ich auf 50 g reduziert. Dafür die Schokolade auf 200g erhöht.
15 Minuten im Ofen waren ausreichend. Nachdem die Cookies ausgekühlt waren, waren sie schön knusprig.
TIPP: Wenn man den Teig mit einem bemehlten Esslöffel platt drückt, bleibt nichts kleben und die Plätzchen werden schön flach.
5 Sterne unter Vorbehalt: ...
5 Sterne unter Vorbehalt
:
die Cookies werden nicht so flach wie bei entsprechenden Rezepten auf dem Cookidoo, wenn man sie nicht richtig flach drückt. Außerdem müssen sie auf dem Cookidoo nach 12 Minuten aus dem Ofen, wenn man sie weich mag. 12 Minuten bei diesen Cookies sind allerdings eigentlich zu wenig, sie werden eher weich - bröselig (haben fast was von einem Kuchenteig). 5 Sterne trotzdem, weil es ein sehr gutes Rezept/ Zusammensetzung ist und ich beim nächsten Mal einfach selbst noch die Cookies so anpasse, dass sie zu mir passen. Hab übrigens auch weniger Zucker genommen und mehr Marzipan.
Danke!
Super lecker! Ich hab 200g Marzipan genommen,...
Super lecker! Ich hab 200g Marzipan genommen, dafür keinen Zucker.
Super leckere Kekse....
Super leckere Kekse.
Hab beim zweiten Backen die doppelte Menge an Schokolade genommen. Ich mag einfach zu gerne auf die Schokostückchen beißen...
Hab beim zweiten Mal auch die Schokoladensorten ein bisschen verändert und einfach zu gleichen Teilen Zartbitter, Vollmilch und Weiße genommen. War super. Allerdings reduziere ich nächstes Mal wohl auch den Zucker, die Kekse sind wirklich sehr süß.
Ich habe noch ein Fläschen Orangearoma dazu...
Ich habe noch ein Fläschen Orangearoma dazu gegeben. Super 😀😀😀
Schnell gemacht und lecker. Habe dieses Jahr auch...
Schnell gemacht und lecker. Habe dieses Jahr auch 200g Marzipanrohmasse genommen und dann nur 80g Zucker. Hat uns besser geschmeckt.
Soooo schnell und soooo lecker. Habe auch 200g...
Soooo schnell und soooo lecker. Habe auch 200g Marzipan genommen.
Sehr lecker, Ich verwende aber 200g Marzipan und...
Sehr lecker, Ich verwende aber 200g Marzipan und zerkleinere es gleich mit der Schokolade. Reduziere dann auch den Zucker- Zum Formen nehme ich den Makronen - Plätzchen Former von Küchle. Das geht schnell und alle sind gleich groß . Vielen Dank für das tolle Rezept
Simpel und lecker!!!
34 super leckere Cookies sind es bei mir geworden....
34 super leckere Cookies sind es bei mir geworden. Perfekt😙😙
Geschmacklich sind sie der Oberknaller, jedoch bin...
Geschmacklich sind sie der Oberknaller, jedoch bin ich auch bei Weitem nicht auf die angegebene Stückzahl gekommen.
Super lecker aber ich komme mit der Mengenangabe...
Super lecker aber ich komme mit der Mengenangabe gar nich klar...habe die Kekse beim ersten Mal mit Teelöffeln portioniert und nich mal da sind 40 draus geworden...🤔
Ich schneide die Marzipanrohmasse in 8 Stücke...
Ich schneide die Marzipanrohmasse in 8 Stücke und erwärme sie ca. 1 Minute auf niedriger Stufe in der Mikrowelle. Dann verteilt sich die Masse gut.
Die Cookies sind wirklich sehr lecker und einfach...
Die Cookies sind wirklich sehr lecker und einfach zu machen. Ich habe ebenfalls die doppelte Menge Marzipan und nur 80 g Zucker verwendet. Prima geworden
Danke für dieses geniale Rezept, meine...
Danke für dieses geniale Rezept, meine Arbeitskollegen haben mir diese Cookies förmlich aus der Hand gerissen.
Einer meiner Kollegen hat mir hinterher doch tatsächlich 3 Packungen Marzipanrohmasse mitgebracht, damit ich für Nachschub sorge.
Werde allerdings das nächste Mal etwas mehr als 100 g Marzipan hineingeben, da der Marzipangeschmack für mein Empfinden kräftiger sein könnte, aber das ist denke ich einfach persönliches Empfinden.
Wird es auf jeden Fall bald wieder geben!
Die Kekse waren nicht schlecht, aber leider hat...
Die Kekse waren nicht schlecht, aber leider hat sich das Marzipan wirklich nicht verteilt
Diese Cookies sind sowas von einfach nur hammer...
Diese Cookies sind sowas von einfach nur hammer lecker....Ein Traum..nur könnte es etwas mehr nach marzipan schmecken.
sehr lecker - Schokolade habe ich 10 Sekunden...
sehr lecker - Schokolade habe ich 10 Sekunden zerkleinert, und noch Rosinen zugegeben!
Mhhh... himmlich...
Mhhh... himmlich
Ich habe die doppelte Menge Marzipan genommen, damit man davon auch was schmeckt.
Sehr lecker, werden glatt noch mal gebacken volle...
Super simpel! Super lecker!!!...
Super simpel! Super lecker!!!
hab schon öfters Cookies mit dem Thermi gebacken, die hier mit Marzipan sind mal eine tolle Abwechslung!
Super lecker, auch wenn das Marzipan sich nicht so...
Super lecker, auch wenn das Marzipan sich nicht so gleichmäßig verteilt hat. Auf jeden Fall gibt es die wieder
Eigentlich ganz ok, allerdings viel zu...
Eigentlich ganz ok, allerdings viel zu süß (mit 70g Zucker sind wir beim zweiten backen ausgekommen), Marzipan verteilt sich sehr schlecht im Teig und man hat dann mal viel davon im Keks, andere haben nix vom Marzipan geschmeckt und dem ganzen fehlt es irgendwie insgesamt an "Schmiss" - würde sagen, das vielleicht noch etwas Vanille dazu könnte oder Rumaroma oder so.... das werde ich beim nächsten backen mal ausprobieren und werde dann auch mal Vollmilchschokolade nehmen.
Die Cookies haben super geschmeckt, aber leider...
Die Cookies haben super geschmeckt, aber leider hat sich das Marzipan nicht gut verteilt und war nur an manchen Stellen zu schmecken. Hat jemand einen Tipp wie man das ändern kann?
Die Cookies waren gut, aber mir leider zu...
Die Cookies waren gut, aber mir leider zu süß und zu soft.
Sehr lecker, ich habe noch Rosinen dazu getan.
Sehr lecker, ich habe noch Rosinen dazu getan.
Sehr leckere Cookies!...
Sehr leckere Cookies!
Ich habe sie mit weißer Schokolade gemacht. Gibt es auf jeden Fall wieder!!!
Die Cookies sind lecker und einfach...
Die Cookies sind lecker und einfach zuzubereiten.
Meine Familie meinte allerdings einstimmig, dass nicht viel vom Marzipan zu schmecken ist...
Diese Cookies sind so dermaßen lecker........
Diese Cookies sind so dermaßen lecker..... ich bin begeistert und werde morgen direkt nochmal welche backen! Habe nur 90g Zucker verwendet....! Danke für das tolle Rezept
Diese Cookies werden es bei uns nicht lange...
Sehr lecker
einfach nur gut
einfach nur gut
Sehr lecker und ruckzuck fertig - absolut...
Sehr lecker und ruckzuck fertig - absolut empfehlenswert
Supereinfach und total lecker. Habe nur 70g Zucker...
Supereinfach und total lecker. Habe nur 70g Zucker genommen. Reicht für uns völlig aus
Sehr lecker. Etwas weniger Zucker genommen.
Sehr lecker. Etwas weniger Zucker genommen.
Hört sich lecker an. Die mach ich Amy Montag,...
Hört sich lecker an. Die mach ich Amy Montag, wenn ich frei habe
Danke fürs Rezept
Wahnsinnig lecker. Danke für das Rezept
Wahnsinnig lecker. Danke für das Rezept
Liebe Grüße von Kerstin
Mmmmmmh sind die lecker! Milka kuhflecken,...
Mmmmmmh sind die lecker! Milka kuhflecken, smarties und weniger Zucker. Meine Männer fandens suuuper!
Absolut köstlich! Habe weiße
Absolut köstlich! Habe weiße Schoki und Marzipan genommen. Alle waren begeistert!
Sehr einfaches Rezept und
Sehr einfaches Rezept und total lecker! Schmeckt auch prima mit weißer Schokolade. Weniger Zucker tut's auch
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept