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Schoko-Marzipan-Cookies


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Zutaten

40 Stück

Cookie-Teig

  • 100 g Schokolade, (Zartbitter)
  • 100 g Marzipanrohmasse, (in Stückchen)
  • 125 g Butter, (zimmerwarm)
  • 125 g Rohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 175 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
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Zubereitung

  1. 1. Schokolade in den Closed lid geben und max. 5 sec/ Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.

  2. 2. Backofen auf 190 ° (Umluft 170 °) vorheizen.

  3. 3. Butter, Zucker und Salz für 30 sec/ Stufe 4 in den Closed lid.

  4. 4. Das Ei hinzugeben und nochmals 30 sec/ Stufe 4 verrühren.

  5. 5. Mehl und Backpulver hinzufügen, ebenfalls 30 sec/ Stufe 4 vermengen. Teig zwischendurch nach unten schieben.

  6. 6. Zum Schluss die Schokoladen und die Marzipanstückchen/-würfel in den Closed lid geben und nochmal 15 sec/ Counter-clockwise operation/ Stufe 3 unterrühren.

  7. 7. Teig esslöffelweise als kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Etwas Abstand lassen, da die Kekse noch etwas aufgehen.

    Mit Hilfe von kleinen Löffeln die Häufchen etwas platt drücken. (Tipp: Löffel ab und zu in Wasser tauchen, dann bleibt der Teig nicht daran kleben.)

  8. 8. Cookies für ca. 12-15 Minuten in den Ofen und hellbraun ausbacken.

    Tipp: Wenn man sich nicht sicher ist, lieber eine Minute früher rausnehmen. Wenn sie noch etwas "weich" aus dem Ofen kommen, sind sie nach dem Abkühlen richtig schön soft.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei mir egab der Teig ca. 40 Cookies, verteilt auf 3 Bleche.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Soooo schnell und soooo lecker. Habe auch 200g...

    Verfasst von Holland-Süd am 11. November 2017 - 17:48.

    Soooo schnell und soooo lecker. Habe auch 200g Marzipan genommen.

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  • Sehr lecker, Ich verwende aber 200g Marzipan und...

    Verfasst von kasnwa am 11. November 2017 - 06:48.

    Sehr lecker, Ich verwende aber 200g Marzipan und zerkleinere es gleich mit der Schokolade. Reduziere dann auch den Zucker- Zum Formen nehme ich den Makronen - Plätzchen Former von Küchle. Das geht schnell und alle sind gleich groß . Vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Simpel und lecker!!!

    Verfasst von Susanne777 am 1. November 2017 - 12:04.

    Love Simpel und lecker!!!

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  • 34 super leckere Cookies sind es bei mir geworden....

    Verfasst von teemodell am 17. Oktober 2017 - 16:08.

    34 super leckere Cookies sind es bei mir geworden. Perfekt😙😙

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  • Geschmacklich sind sie der Oberknaller, jedoch bin...

    Verfasst von Kerstin7377 am 15. Oktober 2017 - 00:14.

    Geschmacklich sind sie der Oberknaller, jedoch bin ich auch bei Weitem nicht auf die angegebene Stückzahl gekommen.

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  • Super lecker aber ich komme mit der Mengenangabe...

    Verfasst von gismo2006 am 3. Oktober 2017 - 12:17.

    Super lecker aber ich komme mit der Mengenangabe gar nich klar...habe die Kekse beim ersten Mal mit Teelöffeln portioniert und nich mal da sind 40 draus geworden...🤔

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  • Ich schneide die Marzipanrohmasse in 8 Stücke...

    Verfasst von Fischtownpower am 17. Februar 2017 - 13:52.

    Ich schneide die Marzipanrohmasse in 8 Stücke und erwärme sie ca. 1 Minute auf niedriger Stufe in der Mikrowelle. Dann verteilt sich die Masse gut.

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  • Die Cookies sind wirklich sehr lecker und einfach...

    Verfasst von Pia@die-Stoerche.de am 14. Februar 2017 - 16:48.

    Die Cookies sind wirklich sehr lecker und einfach zu machen. Ich habe ebenfalls die doppelte Menge Marzipan und nur 80 g Zucker verwendet. Prima gewordenSmile

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  • Danke für dieses geniale Rezept, meine...

    Verfasst von Verena1904 am 2. Januar 2017 - 06:06.

    Danke für dieses geniale Rezept, meine Arbeitskollegen haben mir diese Cookies förmlich aus der Hand gerissen. Big Smile

    Einer meiner Kollegen hat mir hinterher doch tatsächlich 3 Packungen Marzipanrohmasse mitgebracht, damit ich für Nachschub sorge.

    Werde allerdings das nächste Mal etwas mehr als 100 g Marzipan hineingeben, da der Marzipangeschmack für mein Empfinden kräftiger sein könnte, aber das ist denke ich einfach persönliches Empfinden.

    Wird es auf jeden Fall bald wieder geben!

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  • Die Kekse waren nicht schlecht, aber leider hat...

    Verfasst von Scamp76 am 30. Dezember 2016 - 16:23.

    Die Kekse waren nicht schlecht, aber leider hat sich das Marzipan wirklich nicht verteilt

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  • Diese Cookies sind sowas von einfach nur hammer...

    Verfasst von SarahFlip am 15. Dezember 2016 - 09:48.

    Diese Cookies sind sowas von einfach nur hammer lecker....Ein Traum..nur könnte es etwas mehr nach marzipan schmecken.

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  • sehr lecker - Schokolade habe ich 10 Sekunden...

    Verfasst von carley am 14. Dezember 2016 - 11:11.

    sehr lecker - Schokolade habe ich 10 Sekunden zerkleinert, und noch Rosinen zugegeben!

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  • Mhhh... himmlich...

    Verfasst von SarahBe am 13. Dezember 2016 - 11:55.

    Mhhh... himmlichLove

    Ich habe die doppelte Menge Marzipan genommen, damit man davon auch was schmeckt.

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  • Sehr lecker, werden glatt noch mal gebacken volle...

    Verfasst von Barbara-Hwi am 12. Dezember 2016 - 14:42.

    Sehr lecker, werden glatt noch mal gebacken Cooking 6 volle 5 Sterne

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  • Super simpel! Super lecker!!!...

    Verfasst von Lovebimby am 11. Dezember 2016 - 07:54.

    Super simpel! Super lecker!!!


    hab schon öfters Cookies mit dem Thermi gebacken, die hier mit Marzipan sind mal eine tolle Abwechslung!

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  • Super lecker, auch wenn das Marzipan sich nicht so...

    Verfasst von sel_v. am 10. Dezember 2016 - 17:49.

    Super lecker, auch wenn das Marzipan sich nicht so gleichmäßig verteilt hat. Auf jeden Fall gibt es die wiederCooking 7

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  • Eigentlich ganz ok, allerdings viel zu...

    Verfasst von Wellness Tante am 10. Dezember 2016 - 07:29.

    Eigentlich ganz ok, allerdings viel zu süß (mit 70g Zucker sind wir beim zweiten backen ausgekommen), Marzipan verteilt sich sehr schlecht im Teig und man hat dann mal viel davon im Keks, andere haben nix vom Marzipan geschmeckt und dem ganzen fehlt es irgendwie insgesamt an "Schmiss" - würde sagen, das vielleicht noch etwas Vanille dazu könnte oder Rumaroma oder so.... das werde ich beim nächsten backen mal ausprobieren und werde dann auch mal Vollmilchschokolade nehmen.

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  • Die Cookies haben super geschmeckt, aber leider...

    Verfasst von Meerbaer am 8. Dezember 2016 - 15:33.

    Die Cookies haben super geschmeckt, aber leider hat sich das Marzipan nicht gut verteilt und war nur an manchen Stellen zu schmecken. Hat jemand einen Tipp wie man das ändern kann?

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  • Die Cookies waren gut, aber mir leider zu...

    Verfasst von alexdeni am 8. Dezember 2016 - 11:37.

    Die Cookies waren gut, aber mir leider zu süß und zu soft.

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  • Sehr lecker, ich habe noch Rosinen dazu getan.

    Verfasst von Tschin-tschi am 8. Dezember 2016 - 11:29.

    Sehr lecker, ich habe noch Rosinen dazu getan.Smile

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  • Sehr leckere Cookies!...

    Verfasst von DanielaBarbara am 8. Dezember 2016 - 09:27.

    Sehr leckere Cookies!Smile
    Ich habe sie mit weißer Schokolade gemacht. Gibt es auf jeden Fall wieder!!!

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  • Die Cookies sind lecker und einfach...

    Verfasst von Cook it - eat it - love it am 7. Dezember 2016 - 20:41.

    Die Cookies sind lecker und einfach zuzubereiten. 
    Meine Familie meinte allerdings einstimmig, dass nicht viel vom Marzipan zu schmecken ist...

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  • Diese Cookies sind so dermaßen lecker........

    Verfasst von Polly73 am 7. Dezember 2016 - 18:01.

    Diese Cookies sind so dermaßen lecker..... ich bin begeistert und werde morgen direkt nochmal welche backen! Habe nur 90g Zucker verwendet....! Danke für das tolle Rezept

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  • Diese Cookies werden es bei uns nicht lange...

    Verfasst von Eanna am 7. Dezember 2016 - 07:44.

    Love Diese Cookies werden es bei uns nicht lange überleben! Ich habe etwas weniger Zucker hinein geben (90g) und habe Dinkelmehrl (630) benutzt. Cooking 7

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Däumelinchen1904 am 6. Dezember 2016 - 18:21.

    Sehr lecker

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  • einfach nur gut

    Verfasst von billy_benny123 am 6. Dezember 2016 - 10:23.

    einfach nur gut

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  • Sehr lecker und ruckzuck fertig - absolut...

    Verfasst von Peutos am 4. Dezember 2016 - 13:36.

    Sehr lecker und ruckzuck fertig - absolut empfehlenswert Smile

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  • Supereinfach und total lecker. Habe nur 70g Zucker...

    Verfasst von spielkind am 4. Dezember 2016 - 10:26.

    Supereinfach und total lecker. Habe nur 70g Zucker genommen. Reicht für uns völlig aus

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  • Sehr lecker. Etwas weniger Zucker genommen.

    Verfasst von kaff159ee am 3. Dezember 2016 - 17:46.

    Sehr lecker. Etwas weniger Zucker genommen.

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  • Hört sich lecker an. Die mach ich Amy Montag,...

    Verfasst von Renaby am 3. Dezember 2016 - 16:08.

    Hört sich lecker an. Die mach ich Amy Montag, wenn ich frei habe Smile
    Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wahnsinnig lecker. Danke für das Rezept

    Verfasst von Erdbeerbäumchen am 3. Dezember 2016 - 15:11.

    Wahnsinnig lecker. Danke für das RezeptCooking 7

    Liebe Grüße von Kerstin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mmmmmmh sind die lecker! Milka kuhflecken,...

    Verfasst von itsusibel am 12. November 2016 - 17:53.

    Mmmmmmh sind die lecker! Milka kuhflecken, smarties und weniger Zucker. Meine Männer fandens suuuper!

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  • Absolut köstlich! Habe weiße

    Verfasst von elfe1808 am 15. Juli 2016 - 10:05.

    Absolut köstlich! Habe weiße Schoki und Marzipan genommen. Alle waren begeistert!

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  • Sehr einfaches Rezept und

    Verfasst von SmartyPantz am 4. Februar 2016 - 18:55.

    Sehr einfaches Rezept und total lecker! Schmeckt auch prima mit weißer Schokolade. Weniger Zucker tut's auch  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von suessetippse am 17. Dezember 2015 - 21:52.

    Super lecker und schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept  Love

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von schuhtick123 am 18. November 2015 - 17:12.

    Sehr lecker und schnell gemacht, mit Weihnachtsgewürz werden sie noch weihnachtlicher.

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  • WAHNSINN was war das denn?

    Verfasst von onkeltoto am 3. November 2015 - 18:22.

    WAHNSINN was war das denn? Die Cookies sind prima geworden und waren- nun ja -mit Mopsgeschwindkeit aufgefuttert. Ein Must-have Rezept für alle Schoko /Marzipan junkies.

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  • Diese Kekse sind der Hammer.

    Verfasst von aconitum656 am 2. Oktober 2015 - 01:08.

    Diese Kekse sind der Hammer. ...oberlecker Cooking 7

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  • Sehr fein. Mach ich öfter,

    Verfasst von Minexe am 7. Februar 2015 - 17:08.

    Sehr fein. Mach ich öfter, forme allerdings große Cookies und krieg dann 15 Stück auf zwei Blechen raus..geht schneller

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  • sehr lecker. Werden wieder

    Verfasst von aufgehende Sonne am 27. Januar 2015 - 12:57.

    sehr lecker. Werden wieder gebacken. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Cookies sind so lecker

    Verfasst von Cassandra Sausebraus am 24. Januar 2015 - 23:22.

    Die Cookies sind so lecker und schnell gemacht, die gibt's bei uns jetzt regelmäßig  Cooking 7

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  •  Sehr leckere Plätzchen. Wir

    Verfasst von akek am 19. Dezember 2014 - 18:55.

     Sehr leckere Plätzchen. Wir haben sie schon bald alle aufgegessen, muss wohl

    nochmal neu backen vor Weihnachten. Danke für das tolle Rezept.

     

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  • super lecker

    Verfasst von gondola84 am 1. Dezember 2014 - 13:42.

    super lecker

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  • Boah sind die lecker!!! Die

    Verfasst von Thermihuhn am 29. November 2014 - 16:54.

    Boah sind die lecker!!! Die back ich morgen nochmal.

    Lasst tausend Hühner um mich sein! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Trotzdem ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Verfasst von nigato am 25. November 2014 - 14:41.

    Trotzdem ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von nigato am 25. November 2014 - 14:40.

    Sehr lecker und schnell gemacht, nur die Schokolade musste ich 10 Sekunden zerkleinern ... 

    Trotzdem

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  • schnell gemacht und lecker

    Verfasst von sanne63 am 25. November 2014 - 13:09.

    schnell gemacht und lecker tmrc_emoticons.-)

    hatte nur Blockschokolade, lässt sich schlecht zerkleinern tmrc_emoticons.~

    nach dem Zugeben der Schokolade und Marzipan, habe ich mit Knetstufe weiter gearbeitet

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  • Thermihuhn schrieb: Das

    Verfasst von sanne63 am 25. November 2014 - 11:28.

    Thermihuhn

    Das Rezept wird am Freitag ausprobiert. Sterne gibts danach tmrc_emoticons.-)

    ich probiere es jetzt , grins, schreibe dann auch gleich tmrc_emoticons.;-)

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  • Das Rezept wird am Freitag

    Verfasst von Thermihuhn am 25. November 2014 - 10:05.

    Das Rezept wird am Freitag ausprobiert. Sterne gibts danach tmrc_emoticons.-)

    Lasst tausend Hühner um mich sein! 

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