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Schoko- Muffin


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Zutaten

16 Stück

Für den All- in- Teig:

  • 125 g Milch
  • 150 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Teelöffel selbst gemachter Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Teelöffel Kakao
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung für den Teig:
  1. 1. Milch,Butter,Eier,Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben und 1,5 Min. auf Stufe 3 mischen.

    2. Mehl, Kakao und Backpulver zugeben und nochmals ca.30 Sek. auf Stufe 3 mischen. Gegebenenfals mit dem Spatel den Teig vom Rand runter schieben und nochmal durch mischen.

    3. den Teig in Muffin Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C für ca. 20-25 Min. backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Flüssigkeit kann man auch durch Kaffe oder Eierlikör oder sonstiges ersetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein tolles Rezept! Geht sehr schnell und ist...

    Verfasst von schlürfi am 23. September 2017 - 17:18.

    Ein tolles Rezept! Geht sehr schnell und ist superlecker. Hab unter 1. länger gerührt und auf Stufe 4-5 bis es schaumig war. Danke!

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