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Schoko- Muffin

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

Für den All- in- Teig:

  • 125 g Milch
  • 150 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Teelöffel selbst gemachter Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Teelöffel Kakao
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  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung für den Teig:

  1. 1. Milch,Butter,Eier,Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen geben und 1,5 Min. auf Stufe 3 mischen.

    2. Mehl, Kakao und Backpulver zugeben und nochmals ca.30 Sek. auf Stufe 3 mischen. Gegebenenfals mit dem Spatel den Teig vom Rand runter schieben und nochmal durch mischen.

    3. den Teig in Muffin Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C für ca. 20-25 Min. backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Flüssigkeit kann man auch durch Kaffe oder Eierlikör oder sonstiges ersetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super schnell zubereitet und auch sehr lecker. ...

    Verfasst von Diawein am 6. September 2021 - 13:09.

    Super schnell zubereitet und auch sehr lecker.

    Meine Kids hätten es aber gerne noch schokoladiger gehabt, deswegen nehme ich beim nächsten Mal einfach mal mehr Kakaopulver.

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  • Super lecker und ganz einfach ! Habe auch unter 1....

    Verfasst von Hemker am 27. Oktober 2018 - 13:09.

    Super lecker und ganz einfach ! Habe auch unter 1. länger gerührt.

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  • Die Muffins sind sehr lecker!

    Verfasst von mon164 am 17. September 2018 - 20:43.

    Die Muffins sind sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker...

    Verfasst von eddar27 am 7. Oktober 2017 - 08:48.

    Sehr lecker
    und schnell gemacht. Die Kinder sind begeistert.Smile

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  • Ein tolles Rezept! Geht sehr schnell und ist...

    Verfasst von schlürfi am 23. September 2017 - 17:18.

    Ein tolles Rezept! Geht sehr schnell und ist superlecker. Hab unter 1. länger gerührt und auf Stufe 4-5 bis es schaumig war. Danke!

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