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Schoko-Streuselkuchen mit Quark


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Zutaten

14 Portion/en

Schoko-Streuselkuchen mit Quark

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 20 g Kakao
  • 1 Ei
  • 1/2 Pck. Backpulver

Füllung

  • 1000 g Quark, 40 % Fett
  • 180 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 geh. EL Speisestärke
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Streuselteig und Füllung
  1. Ofen vorheizen 180 Grad
    Für den Streuselteig alle Zutaten in den Mixtopf 30 Sek/Stufe 8 mit Spatel
    Backform fetten oder Form vom bodenlosen Backen auf Folie und Gitter.
    Gut die Hälfte der Streusel den Boden der Form auslegen und leicht andrücken.

    Für die Füllung die Eier, Zucker schaumig schlagen. Dazu Schmetterling einsetzen 2Min / Stufe 3.

    Schmetterling wieder entfernen.

    Quark, Zitronensaft und Speisestärke hinzufügen und 1Min / Stufe 6 verrühren, evtl Spatel zu Hilfe nehmen.
    Quarkmasse auf den Streuselboden...restliche Streusel darauf verteilen.

    Ab in den Ofen für 40-55Min.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am Besten über Nacht in den Kühlschrank...und dann genießen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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