Schokokuchen auf dem Blech (sehr schokoladig) von Martina F. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schokokuchen auf dem Blech (sehr schokoladig)

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Das koche ich heute

4

Zutaten

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Teig

400 g Schokolade, Zartbitter (50%Kakao)
100 g Schokolade, Edelbitter (70%Kakao)
500 g Butter
10 Stück Eier
1&1/4 Päckchen Backpulver
500 g gemahlene Mandeln
350 g Zucker
2&1/2 Päckchen Vanillezucker
2&1/2 EL Puderzucker

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6

1h 40min

Zubereitung 55min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Kaffee trinken

5

Zubereitung

Teig

Schokolade in Stücke brechen.

Zucker, Butter und Schokolade in"Mixtopf geschlossen" und bei 60 Grad 5 Min Stufe2 schmelzen.

Etwas Auskühlen lassen, Mandeln und Backpulver zu geben und bei Stufe 4 2Min rühren.

Eier anschließend bei Stufe 4 unterühren.

Den teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 160°C Ober-Unterhitze ca 45 min backen. Der Kuchen sollte in der Mitte noch etwas klebrig sein.

Falls man eine Tartform verwenden möchte müssen die Zutaten durch 2,5 geteit werden.

ab in die Form und bei 180 Grad ca. 45 Min backen.

Man kann auch Muffis daraus machen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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