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Schokoladen Spritzgebäck Weihnachten Plätzchen


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Zutaten

30 Stück

Teig

  • 40 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 150 g Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Tropfen Zitronenaroma
  • 3 Tropfen Vanillearoma
  • 1 Ei
  • 165 g Mehl
  • 15 g Kakaopulver

Füllung

  • Schokoglasur, Zartbitter od. Vollmilch
  • Marmelade, zum füllen
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Zubereitung

  1. 1.

    Butter, Puderzucker, Marzipanrohmasse, Salz, Zitronen- und Vanillearoma in den Closed lid geben 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Dann das Ei 30 Sek./Stufe 4 einrühren.

    2.

    Das gesiebte Mehl mit dem Kakaopulver nur kurz unterrühren, bis das Mehl nicht mehr sichtbar ist, sonst wird der Teig zäh.

    3.

    Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

    4.

    Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Stangen, "S" oder Bögen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen und ca. 12 - 13 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

    5.

    Nach dem Abkühlen jeweils 2 Stangen mit Marmelade zusammensetzen und mit Schokoladenglasur verzieren.Die Masse ergibt ca. 60 einzelne Teilchen.
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Tipp

Die Plätzchen müssen nicht zusammengeklebt werden. Können auch einzeln verspeist werden tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das erste Mal ist mir Spritzgebäck wirklich...

    Verfasst von ClaudiiG am 23. November 2016 - 19:45.

    Das erste Mal ist mir Spritzgebäck wirklich gelungen! Tolles Rezept, sehr leckere Plätzchen Smile

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  • Leckere Plätzchen, schnell und einfach...

    Verfasst von Küchenhexe305 am 17. November 2016 - 08:24.

    Leckere Plätzchen, schnell und einfach herzustellen. Smile

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • Sehr sehr leckere Plätzchen.

    Verfasst von backpulver am 12. Dezember 2015 - 17:39.

    Sehr sehr leckere Plätzchen. Ich bin genau wie beschrieben vorgegangen und es hat wunderbar geklappt! Vielen Dank, Gruß Backpulver.

     

     

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  • leider haben die bei mir gar

    Verfasst von MiriBacardi am 5. Dezember 2015 - 14:03.

    leider haben die bei mir gar nicht funktioniert,der Teig ging fast nicht aus der Tülle und nachher auf dem Blech wurden die selbst nach ner halben Stunde im Ofen nicht fertig

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