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Schokomuffins mit Kirschen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Schokomuffins mit Kirschen

  • 125 Gramm Butter
  • 120 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 20 Gramm Kakao
  • 150 Gramm Milch
  • 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
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  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig
  1. 1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier 1Min. St. 4 verrühren

    2. Mehl, Backpulver, Kakao und Milch zugeben und nochmal 1 Min. St. 4 verrühren

    3. abgetropfte Kirschen in den Teig mit dem Spatel einrühren.

    4. Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 Min. backen! Stäbchenprobe!

    5. Evtl mit Schokoglasur bestreichen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das sind die besten und saftigsten Muffins

    Verfasst von sd1012 am 1. Februar 2024 - 17:10.

    Das sind die besten und saftigsten Muffins

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von saruni99 am 1. August 2020 - 18:29.

    Sehr lecker!
    Auch als Kastenform sehr lecker und saftig.
    Nächstes Mal gebe ich die Hälfte des Mehls als Nüsse hinzu und noch geraspelte Schockolade.

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  • Absolut genial!

    Verfasst von Bibi1602 am 13. August 2018 - 13:14.

    Absolut genial!

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  • Die besten Muffins die ich je gebacken habe

    Verfasst von Redline am 12. November 2017 - 16:31.

    Die besten Muffins die ich je gebacken habe

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