- TM5
Zutaten
Teig
- 3 Stück Eier
- 40 g Zucker
- 90 g Margarine
- 240 g Dinkelmehl oder Weizenmehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100-130 g Schokolade (Schogetten)
- 130 g Milch 1,5%
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade (ich hatte Schogetten Erdbee-Joghurt) in den
"Mixtopf geschlossen" 4Sekunden/Stufe 6,5 zerkleinern und umfüllen!!! Die Eier,Zucker und Margarine in den
"Mixtopf geschlossen" 50Sekunden/Stufe 4 schaumig rühren. Nun das Mehl, Backpulver und die Milch in den
"Mixtopf geschlossen" und 30Sekunden/Stufe 3 verrühren.Nun die Schokolade zu den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" und 20Sekunden/Stufe 3 unterheben. Evtl. nochmals 7-10 Sekunden Stufe 3 wiederholen. Den Teig in die Muffinformen füllen, sodass sie Ca. Knapp über der Hälfte gefüllt sind.
Die Muffinform nun in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.
Tipp
Nach 17-18 Minuten mit einem Zahnstocher in ein Muffin reinstechen, wenn nichts am Holz kleben bleibt, sind die Muffins fertig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wenn ich nur Weizenmehl verwende brauche ich dann insgesamt 370 gr?
Wann kommen Mehl und Backpulver dazu??