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Schokomuffins


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 3 Stück Eier
  • 40 g Zucker
  • 90 g Margarine
  • 240 g Dinkelmehl oder Weizenmehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100-130 g Schokolade (Schogetten)
  • 130 g Milch 1,5%
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Schokolade (ich hatte Schogetten Erdbee-Joghurt) in den Closed lid 4Sekunden/Stufe 6,5 zerkleinern und umfüllen!!! 

     

    Die Eier,Zucker und Margarine in den Closed lid 50Sekunden/Stufe 4 schaumig rühren. 

  2. Nun das Mehl, Backpulver und die Milch in den Closed lid und 30Sekunden/Stufe 3 verrühren.

  3. Nun die Schokolade zu den Teig in den Closed lid und 20Sekunden/Stufe 3 unterheben. Evtl. nochmals 7-10 Sekunden Stufe 3 wiederholen.  

  4. Den Teig in die Muffinformen füllen, sodass sie Ca. Knapp über der Hälfte gefüllt sind. 

  5. Die Muffinform nun in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nach 17-18 Minuten mit einem Zahnstocher in ein Muffin reinstechen, wenn nichts am Holz kleben bleibt, sind die Muffins fertig


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wenn ich nur Weizenmehl

    Verfasst von Mutti66 am 9. März 2016 - 12:31.

    Wenn ich nur Weizenmehl verwende brauche ich dann insgesamt 370 gr?

    Wann kommen Mehl und Backpulver dazu??

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