- TM5
Zutaten
Teig
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 375 g Mehl
Quarkmasse
- 750 g Quark
- 4 Eier
- 1 Glas Milch
- 1 Glas Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (
- 200 g Zucker
- 1 Dose Aprikosen
- 2 Päckchen klarer Tortenguss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zutaten für den Teig im
"Mixtopf geschlossen" abwiegen und ca. 3 min. auf 
" Modus „Teig kneten“" Teigstufe kneten.Anschliessend den Teig mit den Händen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und platt drücken.
Achtung, das Blech sollte einen hohen Rand haben.
Die Zutaten für die Quarkmasse in den
"Mixtopf geschlossen" abwiegen und 1 min. / Stufe 4 verrühren. Anschliessend das ganze auf dem Backblech verteilen.
Nun die Aprikosen darauf verteilen (den Saft aus der Dose später zum Anrühren für den Tortenguss verwenden).
Und das ganze ab in den Ofen und bei ca. 175 Grad 1 Std. backen.
Nach dem Abkühlen noch Tortenguss darauf verteilen. Fertig
Teig
Quarkmasse
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bin schon am Schauen wegen eines Kuchenrezeptes für Ostern. Dieses Rezept fällt bei mir durch wegen den Mengenangaben "1 Glas" ?????,150 ml oder 200 ml?? da hätte ich gerne präzise Angaben in Gramm. Habe schließlich einen Thermi mit integrierter Waage.