Zutaten
80 Stück
Teig
- 375 g Mehl 405
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 125 g Haselnüsse ganz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Stück Ei
-
6
1h 45min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. Haselnüsse 8 Sekunden auf Stufe 10 mahlen
2. Alle Zutatet in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten auf Stufe 3-4 zu einem Teig verkneten
3. Teig in die Gebäckpresse geben und die gewünschte Form auf ein Backblech mit Backpapier pressen
4. Bei 175 C 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze backen
5. Nach Wunsch mit Kuvertüre bestreichen
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich habe die Gebäckpresse von The Pampered Chef verwendet.
Die Plätzchen bleiben recht hell. Sie sind fertig, wenn sie am Boden leicht gebräunt sind.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLeckere knusprige Plätzchen!...
Leckere knusprige Plätzchen!
Habe den Teig erst in Rollen geformt und mind. 2h in den Kühlschrank gelegt.
Danach hat super geklappt, auch mit einer günstigen Gebäckpresse von A...i !
Für die Pamperd Gebäckpresse nicht wirklich...
Für die Pamperd Gebäckpresse nicht wirklich geeingnet. Springt immer wieder auf. Nur mit Gewalt praktikabel. Die Plätzchen schmecken leider nicht.
Habe dieses Rezept heute ausprobiert, bin leider...
Habe dieses Rezept heute ausprobiert, bin leider nicht so begeistert. Der Teig istaus der Presse gekrümmt, die Plätzchen sind uns zu süß und zu hart
Mein allererstes Spritzgebäck.... hat prima...
Mein allererstes Spritzgebäck.... hat prima geklappt und schmeckt wirklich sehr lecker 👍⭐️🌟⭐️🌟⭐️
Der erste Einsatz meiner neuen Gebäckpresse & es...
Der erste Einsatz meiner neuen Gebäckpresse & es hat super geklappt!
Ich würde allerdings empfehlen den Teig vor der Verarbeitung kühl zu stellen.
Geschmacklich finde ich die Kekse top, mir sind sie nicht zu süß & auch nicht zu hart wie in manchen Kommentaren erwähnt wurde.
Danke für das einfache Rezept, ich werde es auf jeden Fall nochmal nutzen.
Das sind jedes Jahr meine besten Plätzchen. Und...
Das sind jedes Jahr meine besten Plätzchen. Und Spritzgebäck muss knusprig sein, gerade das ist so lecker.
Zu hart und viel zu süß
Zu hart und viel zu süß
Sehr lecker und gut zu verarbeiten!
Sehr lecker und gut zu verarbeiten!
Sehr lecker und es hat beim ersten mal direkt...
Sehr lecker und es hat beim ersten mal direkt geklappt. Danke
Habe die Kekse heute probiert-geschmacklich o.k.,...
Habe die Kekse heute probiert-geschmacklich o.k., aber wir fanden sie recht hart.
Sehr sehr leckeres Rezept, hatte ich letztes Jahr...
Sehr sehr leckeres Rezept, hatte ich letztes Jahr auch schon
Zum ersten Mal probiert und ich muss sagen...
Zum ersten Mal probiert und ich muss sagen OBERLECKER. Wird ab sofort zu meiner Auswahl an Weihnachtsgebäck gehören.
Sind sehr 👍🏻 Fast zu gut 😂😂😂...
Sind sehr 👍🏻 Fast zu gut 😂😂😂
gerne wieder gut für die Presse geeignet
Oh sterne vergessen
Oh sterne vergessen
Wunderbares Teig, wie letztes Jahr ...
Wunderbares Teig, wie letztes Jahr
ruck zuck fertig ,
ich liebe meine Gebäckpresse
absolut empfehlenswerter Teig ..vor und nach dem...
absolut empfehlenswerter Teig ..vor und nach dem backen. super leckere Plätzchen, schmecken wie von meiner Oma
Pumukel27:...
Pumukel27:
Der Trick ist, die Plätzchen einige Minuten nach dem Rausnehmen, aber noch warm, aus dem Ofen mit dem Servierheber (oder einem Pfannenwender) auf ein Gitter zu legen.
Sehr lecker, danke!...
Sehr lecker, danke!
Ich habe noch eine alte Sawa Kaksprutan, auch da klappt es gut!
Wirklich lecker und einfach. Kam bei einer...
Wirklich lecker und einfach. Kam bei einer Weihnachtsfeier richtig gut an
Suuuuper !! Danke schön. ...
Suuuuper !! Danke schön.
Genau das richtige für meine Presse und lecker sind die auch noch !! Lg
Hab mithabe mir die Presse ausgeliehen, weil ich...
Hab mithabe mir die Presse ausgeliehen, weil ich sie erst ausprobieren wollte! Sie sind gerade im Ofen. Fazit: es hat super geklappt 👍🏼 Das hätte ich nicht erwartet! Es ist zwar ein bisschen Fett aus der Presse getropft, aber der Teig ließ sich wunderbar verarbeiten.
Mein erster Einsatz mit der Gebäckpresse... Hat...
Mein erster Einsatz mit der Gebäckpresse... Hat perfekt funktioniert! Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten. Tolles Rezept!
Ich habe heute meine Gebäckpresse von PC bekommen...
Ich habe heute meine Gebäckpresse von PC bekommen und die Plätzchen ausprobiert. Ich bin begeistert. Es hat super geklappt, der Teig hat sich ganz toll verarbeiten lassen. Prima.....
Das nächste Mal werde ich auch mal Mandeln probieren.
lecker
lecker
Da meine Tochter kein Ei verträgt hab ich...
Da meine Tochter kein Ei verträgt hab ich dieses mit 50 g Apfelmus ersetzt und ich habe 65 g Haselnüsse und 60 g Mandeln genommen. Die sind richtig toll geworden, danke fürs Rezept
Lecker, nur die Presse mag nicht so wie ich will...
Lecker, nur die Presse mag nicht so wie ich will ...
Sehr lecker und leicht zu verarbeiten. Mit TMX und...
Sehr lecker und leicht zu verarbeiten. Mit TMX und Plätzchenpresse von PC , hat alles bestens geklappt
also eigentlich habe ich 5 Sterne vergeben , aber die erscheinen irgendwie nicht😕
Habe meine PC Gebäckpresse heute bekommen und...
Habe meine PC Gebäckpresse heute bekommen und die Plätzchen gemacht. Am Anfang musste ich noch etwas rumspielen bis ich den dreh heraus hatte. Schmecken super lecker uns sind sehr knusprig.
DANKE
LG Kunst.Koch
Top Rezept...
Top Rezept
Konnte sofort nochmal welche hinterher backen
STAY HUNGRY STAY FOOLISH
Sehr schnell und einfach !!!! Seeeeeehr lecker ....
Sehr schnell und einfach !!!! Seeeeeehr lecker . Vielen Dank für das Rezept
Ich hab heute die Gebäckpresse von PC zum...
Ich hab heute die Gebäckpresse von PC zum ersten Mal ausprobiert.
An und für sich hat das gut geklappt aber wie bekomm ich jetzt die fertig gebackenen Plätzchen vom Blech runter ohne dass sie brechen ??
Habe vorhin gebacken,
Habe vorhin gebacken, superlecker. Ich muss nur noch etwas an der Platte bei der Gebäckpresse arbeiten. Habe leider nicht die richtige benutzt.
Tolles Spritzgebäck! Super
Tolles Spritzgebäck!
Super Teig zum verarbeiten und sehr lecker!
Ich habe eine einzige
Ich habe eine einzige Teigplatte auf dem Blech, der Teig ist viel zu weich
Sehr lecker✌️
Sehr lecker✌️
Also geschmacklich kann man
Also geschmacklich kann man nix sagen. Sehr lecker. Aber mit dem Teig und der Gebäckpresse... das hat bei mir einfach nicht geklappt. Ich hab die Presse von kaiser daheim und es war mein erster Versuch. Aber am liebsten wäre ich schreiend davon gerannt. Wobei ich dann das Gefühl hatte dass es besser wird, wenn der Teig wärmer und weicher wird. Vielleicht kann mir ja jemand noch einen Tipp geben. Ich pack die Presse auf alle Fälle mal ganz hinten ins Regal. Und lass mir die optisch etwas "individuellen" Plätzchen schmecken
Sehr lecker! Und mit meiner
Sehr lecker! Und mit meiner neuen Gebäckpresse rate fatz gemacht! Mein Sohn hat sie bereits vernichtet
Sehr sehr lecker. Und ganz
Sehr sehr lecker.
Und ganz einfach zu machen
Der Teig ist im Kühlschrank
Der Teig ist im Kühlschrank und in Kürze wird gebacken. Nach dem naschen werden Sternchen werteilt. Jetzt schon mal danke.
Der Teig ist im Kühlschrank
Der Teig ist im Kühlschrank und in Kürze wird gebacken. Nach dem naschen werden Sternchen werteilt. Jetzt schon mal danke.
Mein erster Versuch mit der
Mein erster Versuch mit der Gebäckpresse und ich muss sagen, ich war begeistert
bei mir haben sie den Geschmackstest bestanden und nun bin ich gespannt, wie sie meiner besseren Hälte schmecken
Supertolles Rezept! Soo
Supertolles Rezept!
Soo schnell gemacht, duften herrlich und schmecken lecker. Teig war toll zu verarbeiten. Habe 200 g Zucker genommen und werde das nächste mal noch weniger nehmen. Habe Dinkelmehl verwendet. Außerdem nehme ich immer Türkische Haselnüsse die sind geröstet und ohne braune Schale. Sie schmecken viel besser und aromatischer wie die bei A..., L.... Und Co
Die weder ich wieder machen.
Gerade gemacht. Der Teig ließ
Gerade gemacht. Der Teig ließ sich wunderbar verarbeiten. Jetzt nur noch probieren.
Nach anfänglichen
Nach anfänglichen Schwierigkeiten hat es dann mit der Gebäckpresse doch noch geklappt. Geschmacklich super, daher auch volle Sternenzahl
LG klappan
Tolles Rezept. Der Teig lässt
Tolles Rezept. Der Teig lässt sich wunderbar verarbeiten und lecker sind die Plätzchen auch noch![[wysiwyg_imageupload:19024:]]
Silkes Genusswelt
Die Plätzchen sind sehr
Die Plätzchen sind sehr lecker. Leider ist mein Thermi irgendwie nicht mit dem Teig klar gekommen. Zum Glück steht noch mein Alter Handmixer mit Knethaken im Schrank. Der hat mir den Teig gerettet. Nächstes mal werde ich die Butter nicht als letztes zum Teig geben. Trotzdem: volle Sterne, da schnell gemacht und echt lecker!!!
Nachtrag: Habe die Plätzchen nun schon mehrfach gebacken. Da ich die Butter nicht mehr zum Schluss in den Thermi gebe klappt es super mit dem Teig
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!
Super lecker und einfach in
Super lecker und einfach in der Zubereitung.
Vielen herzlichen Dank und eine schöne Vorweihnachtszeit
Prima Rezept, habe allerdings
Prima Rezept, habe allerdings wegen einer bestehenden Nussallergie die Nüsse gegen Mandeln getauscht. Ging einwandfrei. Der Teig hat sich wunderbar verarbeiten und aufs Blech spritzen lassen.
Dankeschön für das gelingsichere Rezept.
lg ama
Mein erster Versuch heute mit
Mein erster Versuch heute mit der Plätzchenpresse....
... und dieses Rezept ist einfach super!!!
Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!
Eben hab ich gebacken und
Eben hab ich gebacken und sind sehr lecker.