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Spritzgebäck ohne Hühnerei


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Zutaten

40 Stück

Teig

  • 180 g Mehl 505
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 60 g Mandeln ganz mit Schale
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 EL Milch
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Das Rezept passt genau in die Gebäckpresse  von Pampered Chef

     

    1. Mandeln 8 Sekunden auf Stufe 10 mahlen

     

    2. Alle Zutatet in den Closed lid geben und 2 Minuten auf Stufe 3-4 zu einem Teig verkneten 

     

    3. Teig in die Gebäckpresse geben und die gewünschte Form auf ein Backblech mit Backpapier pressen

     

    4. Bei 180 °C 15-20 Minuten bei Ober-Unterhitze  backen.

    Für zweifarbige Plätzchen einfach die Hälfte des Teig mit 1 El Kakao und etwas Milch verrühren. Die beidenTeigsorten  dann nebeneinander in die Gebäckpresse tun.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe backe auf dem Pampered Chef Zauberstein

Die Plätzchen bleiben recht hell. Sie sind fertig, wenn sie am Boden leicht gebräunt sind.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Klappt auch mit anderen...

    Verfasst von Nordlicht.2016 am 16. November 2017 - 13:45.

    Sehr lecker! Klappt auch mit anderen Gebäckpressen.

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  • immer noch Probleme mit der Presse Aber die Kekse...

    Verfasst von M4nu am 12. Mai 2017 - 11:03.

    immer noch Probleme mit der Presse Sad Aber die Kekse schmecken toll

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  • Lecker...

    Verfasst von M4nu am 20. Dezember 2016 - 11:28.

    Lecker

    nur die Presse mag nicht so wie ich .....

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