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Spritzgebäck


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Zutaten

90 Stück

Spritzgebäck

  • 200 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Stück Eigelb
  • 1 Spritzer Vanillearoma
  • 1 Prise Salz
  • 50 g gemahlene geschälte Mandeln
  • 250 g Mehl Typ 405
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Spritzgebäck
  1. 200 g Butter, 20 Sek/Stufe 2

    Vanillearoma, 2 Eigelb, 100 g Puderzucker, 1 Prise Salz

    15 Sek/Stufe 4 vermengen

    50 g gemahlene Mandeln und 250 g Mehl 40 Sek/Stufe 4

    vermengen.

    Teig in eine Gebäckspritze füllen.

    Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig mit Hilfe der Kekspresse (Sterntülle)auf die Bleche spritzen.

    Im vorgeheizten Backofen 210 Grad ca. 10 Minuten backen.

    Auf dem Blech etwas ausruhen lassen.

    Danach in eine verschlossene Keksdose füllen.
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Tipp

Thermomix und eine Kekspresse


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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