3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Steffi`s Käsekuchen


Drucken:
4

Zutaten

1 Stück

Teig

  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 75 g Butter oder Margarine
  • 1 Ei
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Füllung

  • 125 g Butter oder Margarine
  • 225 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 3 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Sahne
  • 200 g saure Sahne
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 6
    1h 25min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen
  1. Teig:
    200 g Mehl, 75 g Zucker, 75 g Butter o. Magerine, 1 Ei und 1/2 Pck. Backpulver in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 4, dann nochmal kurz von Hand kneten.

    Springform mit Backpapier auslegen, Rand einfetten. Teig in die Form mit ca. 3 cm hohem Rand .

    Käsemasse:
    Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5. Mixtopf kurz stehen lassen wegen der Luftblasen. Dann die Käsemasse in die Form gießen und in den Ofen schieben, 60 - 70 Minuten (170°C) backen.

    Ich lege nach ca. 50 Minuten Alufolie auf den Kuchen, damit er nicht zu dunkel wird.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Nach dem Backen lass ich den Kuchen bei offener Ofentür noch 1/2 Stunde im Ofen stehen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare