Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
1 Stück
Teig
- 200 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
Füllung
- 125 g Butter
- 225 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- 500 g Magerquark
- 200 g Sahne
- 200 g saure Sahne
- 1-2 EL Zitronensaft
-
6
1h 25min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Teig:
Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 4, dann nochmal kurz von Hand kneten.
Springform mit Backpapier auslegen, Rand einfetten. Teig in die Form geben mit ca. 3 cm hohem Rand .
Käsemasse:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5. Mixtopf kurz stehen lassen wegen der Luftblasen. Dann die Käsemasse in die Form gießen und 60 - 70 Minuten (170°C) backen.
Ich lege nach ca. 50 Minuten Alufolie auf den Kuchen, damit er nicht zu dunkel wird.
Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Nach dem Backen lass ich den Kuchen bei offener Ofentür noch 1/2 Stunde im Ofen stehen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren