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Super Schokomuffins


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Zutaten

0 Stück

Teig

  • 200 g Schokolade, (nach Geschmack gemischt)
  • 175 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 280 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 20 g Backkakao
  • 100 g Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schokolade (in Grobe Stücke gebrochen) in den Mixtopf geschlossen geben,

    4 Sek/Stufe 6, umfüllen

  2.  

    Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen geben, Linkslauf 10-15 Sek/Stufe  4 vermischen.

  3.  

    den TM bei Linkslauf auf Stufe 1-2 laufen lassen und durch die Öffnung langsam die Sahne hinzuschütten, bis alles gut verrührt ist.

  4.  

    Weiter rühren lassen (Linkslauf Stufe 2) und die Schokoladenstücke hinzugeben.

  5.  

    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und Linkslauf 1 Min/Stufe3 verrühren Anschließend einmal mit dem Spatel durchmischen und nochmals Linkslauf 1Min/Stufe 3 verrühren.

    (Nicht erschrecken, der Teig ist relativ klebrig)

  6.  

    Den Teig in 12-14 Muffinförmchen geben und bei 180 Grad 20 Minuten backen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn die Schokoladenstückchen grob geblieben sind, schmecken die Muffins warm besonders gut, da die Stücke geschmolzen sind.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schn Schokoladig der Tipp mit dem leicht warm...

    Verfasst von MaSchmidtchen am 13. Juni 2017 - 12:05.

    Sehr schön Schokoladig. der Tipp mit dem leicht warm essen war gold wert!

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