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Super Schokomuffins

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Zutaten

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Teig

  • 200 g Schokolade, (nach Geschmack gemischt)
  • 175 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 280 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 20 g Backkakao
  • 100 g Sahne
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Schokolade (in Grobe Stücke gebrochen) in den Closed lid geben,

    4 Sek/Stufe 6, umfüllen

  2.  

    Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben, Counter-clockwise operation 10-15 Sek/Stufe  4 vermischen.

  3.  

    den TM bei Counter-clockwise operation auf Stufe 1-2 laufen lassen und durch die Öffnung langsam die Sahne hinzuschütten, bis alles gut verrührt ist.

  4.  

    Weiter rühren lassen (Counter-clockwise operation Stufe 2) und die Schokoladenstücke hinzugeben.

  5.  

    Die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und Counter-clockwise operation 1 Min/Stufe3 verrühren Anschließend einmal mit dem Spatel durchmischen und nochmals Counter-clockwise operation 1Min/Stufe 3 verrühren.

    (Nicht erschrecken, der Teig ist relativ klebrig)

  6.  

    Den Teig in 12-14 Muffinförmchen geben und bei 180 Grad 20 Minuten backen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn die Schokoladenstückchen grob geblieben sind, schmecken die Muffins warm besonders gut, da die Stücke geschmolzen sind.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr schn Schokoladig der Tipp mit dem leicht warm...

    Verfasst von MaSchmidtchen am 13. Juni 2017 - 12:05.

    Sehr schön Schokoladig. der Tipp mit dem leicht warm essen war gold wert!

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