Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Toffifee Torte /Nuss- Sahne


1 Toffifee Torte /Nuss- Sahne

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Toffifee Torte /Nuss- Sahne

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

14 Stück

Boden

  • 200 g Haselnüsse, optional:geröstet
  • 80 g Zucker
  • 4 Eier,M
  • 120 g Butter, weich
  • 1 geh. TL Backpulver, oder Reinweinsteinpackpulver

Topping

  • 500 g Sahne, min.32%Fett.
  • 1 Packung Toffifee, kalt
  • 3 EL Nussnougat Creme, Nut**lla

Dekoration

  • Schokostreusel, -raspel
  • brauner Zucker
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Boden (ja,der ist ohne Mehl)

  1.  

    Ofen auf 180Grad stellen, eine Springform nur am Boden mit Backpapier auslegen. Rand nicht fetten.sonst wirds eine Kuppeltorte tmrc_emoticons.-)

    Die Haselnüsse im Mixtopf 5sec/Sufe 9,5 mit Messbecher auf dem Deckel mahlen. (Hier kann man sie danach auch in der Pfanne rösten. Dann aber gut abkühlen lassen)

    Die restl. Zutaten dazu und Stufe 5/30sec vermischen. Die letzten sec mache ich immer linkslauf. So bekommt der Teig nochmal Luft.

    Jetzt 25-30 min mittlere Schiene backen.

    In der Form danach rasten lassen.erst dann stürzen und auskühlen lassen. 

     

     

    2. Topping

  2. Sahne mit dem Guided Cooking steif schlagen und umfüllen. 

    Topf muss nicht gespült werden

    Toffifee in den Topf und 15sec Stufe 10 zerkleinern.

    Inhalt zu der Sahne geben und mit Schneebesen unterziehen. 

    Nun mit einer Palette die weiche Nutella dünn verstreichen,  Sahnemasse darauf verteilen und glatt streichen.

     

    3. Dekor

  3. Ich habe mittig meinen kleinsten Backring aufgesetzt und mit Schokostreuseln ausgestreut.

    Dann aussen herum den braunen Zucker.

    Dieser schmilzt dann später im Kühlschrank etwas und ergibt so den Toffifee Look.

    Eine herrliche Kalorienbombe tmrc_emoticons.-))

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Die Torte kann man gleich essen oder über Nacht kühlen,  ich verwende weder Sahnesteif noch Sanapart da es in diesem Fall mit gut geschlagener Sahne unnötig ist.

Kann aber jeder selbst entscheiden tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Danke. Ist derzeit unsere

    Verfasst von bininanny am 24. Januar 2015 - 19:40.

    Danke. Ist derzeit unsere Lieblingstorte. Und so simpel zu machen.

    Vielleicht magst du ja schreiben, wie sie euch geschmeckt hat. 

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Werde ich bald ausprobieren.

    Verfasst von chris100de am 24. Januar 2015 - 10:23.

    Werde ich bald ausprobieren. Hört sich gut an. tmrc_emoticons.)

    Gruß Chris aus dem Vogelsberg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können