3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Trauben Cookie Kuchen


Drucken:
4

Zutaten

8 Portion/en

Trauben Cookie Kuchen

  • 1 Stück Wiener Boden (3-teilig)
  • 100 g Trauben Kernlos
  • 2 Packung Cookies
  • 250 g Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark, 40 % Fett
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Vorbereitung:
  1. Die Trauben waschen und trocknen. Die Cookies im Closed lidkurz auf Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Closed lidSpülen.
  2. Creme
  3. Den Rühaufsatz in dem Closed lidsetzen und die kalte(!) Sahne auf Sichtkontakt auf Stufe 3 steif schlagen. Den Rühraufsatz entfernen und die restlichen Zutaten zufügen und auf Stufe 4-5 zu einer cremigen Masse verrühren.
  4. Schichten
  5. Die erste Kuchenlage mit Creme bestreichen, mit den Trauben belegen und wieder mit einer dünnen Schicht Creme bestreichen.

    Die 2. Lage Kuchen drauf lagen und auch diese mit Creme bestreichen und mit einen Teil der Cookiebrösel bestreuen.

    Die 3. und letzte Lage Kuchen mit der restlichen Creme oben und am Rand bestreichen . Mit den Cookiebröseln belegen und auch den Rand in liebevoller Handarbeit mit Bröseln verziehren.

    Den Kuchen für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann verputzen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hört sich lecker an, hab ich in meine...

    Verfasst von Stampingfiddle am 27. November 2016 - 10:04.

    Hört sich lecker an, hab ich in meine Rezeptsammlung aufgenommen und brauche jetzt nur noch die passende Gelegenheit...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können